苦瓜怎么做不苦？

美食導(dǎo)吃提問人: 千行淚提問時(shí)間: 2026-01-04 11:16:29 回答數(shù): 7個(gè)

問一個(gè)做菜的問題，就是苦瓜怎么做才能不苦呢

7 條回答

回答者: 匿名回答

2026-01-04 11:16:29

炒之前先鹽抓一下，泡一陳在洗！

回答者: 匿名回答

2026-01-04 11:16:29

先用沸騰的鹽水！先煮3分鐘，就會(huì)沒那么苦了，另外，苦瓜苦才更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哈

回答者: 木棉花

2026-01-04 11:16:29

苦瓜用水抄抄不掉苦味，得下鍋時(shí)候放點(diǎn)醋一起炒才去苦

回答者: 愛無(wú)疆

2026-01-04 11:16:29

只有原存的味道才是最好的，去掉之后功效可能就改變了的。

回答者: 六月下雨

2026-01-04 11:16:29

在炒苦瓜之前，先將苦瓜放在水里面煮一煮再炒，不會(huì)那么苦了。

回答者: dianjiangc

2026-01-04 11:16:29

1、用熱水漂洗一下

2、用鹽抓一下

回答者: 無(wú)所為

2026-01-04 11:16:29

一般情況下，用熱水漂洗一下，苦味會(huì)減淡很多的。