我想在三門峽西開一家飯店,面積200平米左右,做什么好,火鍋還是家常飯,請有餐飲管理經驗的出出注意。
像這種問題還是自己決定好,做什么都是賺錢的。
這個問題,你看你對那種菜的經營熟悉一點,火鍋分好幾種,自助的、點餐的、還有一人一鍋的;家常菜也有很多種啊,主打方向是什么?可以先去調查周圍人群的消費習慣,還有周圍的競爭對手都在經營那種餐飲,要想吸引人呢,就要做周圍人沒有的品種,做出自己的特色,前提要對你做的熟悉才行啊!