如何制作鯽魚(yú)豆腐湯？
聽(tīng)說(shuō)鯽魚(yú)豆腐湯非常有營(yíng)養(yǎng)特別是孕婦非常有幫助，那么多的做法，那一種對(duì)孕婦最有幫助呢？請(qǐng)告知鯽魚(yú)豆腐湯的做法及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
2 條回答
回答者: 147784161
2026-01-04 11:16:29
材料： 鯽魚(yú)400克，豆腐400克。
調(diào)料： 紹酒15克，蔥3克，姜1.5克，精鹽2克，味精2克，濕淀粉少許，色拉油適量。
食品做法
①將豆腐切成5毫米厚的薄片，用鹽水漬5分鐘，瀝干待用。
?、邛a魚(yú)去鱗和內(nèi)臟，抹上紹酒，用鹽腌漬10分鐘。
?、燮髅笾蟹派图訜?，爆香姜片，將魚(yú)兩面煎黃后加適量水，低火25分鐘，再投入豆腐片，調(diào)味后下少許濕淀粉勾薄芡并撒上蔥花。根據(jù)口味愛(ài)好也可撒上生菜碎末等。
回答者: 阿凡達(dá)
2026-01-04 11:16:29
?、賹⒍垢谐?毫米厚的薄片，用鹽水漬5分鐘，瀝干待用。
?、邛a魚(yú)去鱗和內(nèi)臟，抹上紹酒，用鹽腌漬10分鐘。
?、燮髅笾蟹派图訜?，爆香姜片，將魚(yú)兩面煎黃后加適量水，低火25分鐘，再投入豆腐片，調(diào)味后下少許濕淀粉勾薄芡并撒上蔥花。根據(jù)口味愛(ài)好也可撒上生菜碎末等。
