雖然我以前做過餐飲幾年,但是新籌備一家新店,完全由我打理,我想知道如何制定餐廳服務(wù)制度?
制度這種東西,通常都是模范別人的
但是在制定懲罰制度的時(shí)候 不要只有罰沒有賞 管理好員工 是要靠交流的 可以定3天1小會(huì) 進(jìn)行簡(jiǎn)單的總結(jié)與交流 10天一大會(huì) 改善現(xiàn)有的不完美制度!