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餐飲經營問題

經營管理 提問人: 匿名用戶 提問時間: 2026-01-04 11:16:29 回答數: 2個

  我的小店開張有二個月了,早點用了二人,(小籠包和臊子面)可是早點一天只有100元的收入,因為有面食所以每天必須一個廚師和服務員得7:00上班,并且我得6:00去收銀,收入只夠支付二個早點工,我想我現在停了早點主攻中餐和晚餐,早點根本不賺錢,這樣大家也不必要太辛苦,不知對中餐和晚餐是否會有影響,請朋友幫助分析一下。!!(我是下崗就業真是太難了)
 

2 條回答

回答者: 溫柔的一刀
2026-01-04 11:16:29

要看你的客人需求量大,周邊做早餐的情況而定

其實早餐市場很大的,只是現在還沒有完全開發而已

回答者: 清明雨上
2026-01-04 11:16:29

我也有這樣的問題,來學習下!

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