糖醋魚怎么做？
本人非常愛吃糖醋魚，誰能提供幾種糖醋魚做法給我。
2 條回答
回答者: 阿凡達
2026-01-04 11:16:29
* * * 材料：主料：鯛魚一條（或鯉魚、草魚）、姜片和姜末（多量）、
* * * 蔥、香菜、尖椒
* * * 輔料：料酒、郫縣豆瓣醬、少許甜面醬、糖、醋、雞精
* * * 步驟：
* * * 1在處理好的魚身切開幾條刀口，再抹上少許鹽和料酒和姜片、蔥，腌漬片刻
* * * 2把腌出來的汁水倒掉，蘸干水分；再在魚身上均勻的灑一層薄薄的干淀粉
* * * 3中小火慢慢把魚煎至兩面微黃，小心的盛出
* * * 4姜蔥下鍋爆香，加入尖椒粒、豆瓣醬、甜面醬略炒，
* * * 5 倒入適量清水，根據(jù)自己口味加入糖和醋，少許雞精
* * * 6 放入煎好的魚，煮至收汁，上盤后放香菜
回答者: 意林984
2026-01-04 11:16:29
去吃網(wǎng)百科里菜譜大全去看下，里面的菜的做法很全的 *
