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苦瓜怎么做才不苦？

美食導吃提問人: 愛無疆提問時間: 2026-01-04 11:16:29 回答數: 2個

苦瓜是人們喜愛的一種蔬菜，苦瓜怎么做才不苦？

回答者: 匿名回答

2026-01-04 11:16:29

本人以前做過廚師冷菜師傅苦瓜用開水焯看到顏色翠綠馬上用冷水沖清脆可口又不苦可以試下

回答者: 匿名回答

2026-01-04 11:16:29

用鹽水泡一下，然后洗凈在炒。