如何用微波爐煮面條？
一個人在家，請問如何用微波爐煮面條？
1 條回答
回答者: 匿名回答
2026-01-04 11:16:29
第一，一定要有一個足夠大的容器，越大越好，只要微波爐里面能放下。
第二，先倒開水再下面。燒開熱水倒到容器里，八九成滿就行，把面條分成小束下下去，可以減少粘連。水要足夠多，我大概是用3兩面，2-3升水。
第三，大火煮三四分鐘，攪一攪，然后晾三四分鐘。晾一晾是關(guān)鍵，煮過之后會發(fā)現(xiàn)很多面都粘在一起了，用筷子攪一攪，晾幾分鐘之后，很多就能分開了。
第四，煮的時間根據(jù)面條的種類相差比較大，我用的900w的微波爐，銀絲面三分鐘就行，寬面要四五分鐘，又寬又厚的面在晾過之后還要再煮三四分鐘，不過煮時間久了面就不好吃了，所以強(qiáng)烈建議用細(xì)一點(diǎn)的面。
之前在網(wǎng)上看到的加鹽或者加油能防止面條粘在一起，實(shí)踐證明沒什么效果。不過總的來說，貴一點(diǎn)的包裝華麗一點(diǎn)的面確實(shí)會好很多，細(xì)面會比寬面好很多。所以如果你發(fā)現(xiàn)有些面怎么都煮不好，其實(shí)不是你的技術(shù)問題，是面條自己的問題，呵呵:-)
