快餐類(lèi)的感恩節(jié)活動(dòng)可能不是很好做喲，不如推出火雞套餐，感恩節(jié)火雞就是主角，參考一下麥當(dāng)勞、肯德基、真功夫也許會(huì)有幫助

要增加顧客的互動(dòng)性，就要引起顧客的注意，有新意，中餐在大陸是太普遍的了，因而可從西方的用餐文化角度出發(fā)，可扮演一個(gè)圣誕老人，在餐廳中走動(dòng)，送一些小禮品。

推出一些以孝敬父母,老師,長(zhǎng)輩的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),贈(zèng)送一些能表達(dá)"孝"的禮品,

我的回答： 11月的最后一個(gè)星期四是感恩節(jié)(Thanksgiving Day)。感恩節(jié)是美國(guó)人民獨(dú)創(chuàng)的一個(gè)古老節(jié)日，也是美國(guó)人合家歡聚的節(jié)日，因此美國(guó)人提起感恩節(jié)總是倍感親切。隨著現(xiàn)在中國(guó)人對(duì)西方節(jié)日的崇上。 抽獎(jiǎng)活動(dòng)
    作為一個(gè)快餐廳可以放利用這一個(gè)西方節(jié)日多做一下活動(dòng)。活動(dòng)包括有菜品促俏活動(dòng)。感恩節(jié)來(lái)歷的描訴的評(píng)比活動(dòng)。菜品中玉米、南瓜、火雞都是不可決的菜品、促銷(xiāo)活動(dòng)可以在當(dāng)天做一下抽簽獎(jiǎng)菜品的活動(dòng)、當(dāng)客人準(zhǔn)備結(jié)帳的時(shí)候、你可以遞上放滿小紙條的帽子說(shuō)。“請(qǐng)你抽一張，看看你抽到什么”。也許顧客抽到一張是：“今天的飲料是免費(fèi)的。”那他今天的所有的飲料全免費(fèi)。其它紙條可能是“下次帶一個(gè)客人來(lái)只收一份錢(qián)”你今天的甜點(diǎn)免費(fèi)等優(yōu)惠。 善事活動(dòng)
    專(zhuān)門(mén)做點(diǎn)善事活動(dòng)，在感恩節(jié)當(dāng)天可以帶上人的員工。禮物到敬老園去看望老人家。并帶上本店的食品去和老人家一起過(guò)。同時(shí)可以帶上一定你媒體進(jìn)行報(bào)到一下。這活動(dòng)在感恩節(jié)是最恰當(dāng)不過(guò)的。所以感恩節(jié)一到，餐廳就要多做點(diǎn)有關(guān)和老人家有關(guān)的食品和活動(dòng)。 菜品活動(dòng)
     火雞和南瓜餅都是必備的。因此，感恩節(jié)也被稱為“火雞節(jié)”。感恩節(jié)的食品富有傳統(tǒng)特色。火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜，它原是棲息于北美洲的野禽，后經(jīng)人們大批飼養(yǎng)，成為美味家禽，每只可重達(dá)四五十磅。通常是把火雞肚子里塞上各種調(diào)料和拌好的食品，然后整只烤出，雞皮烤成深棕色，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。此外，感恩節(jié)的傳統(tǒng)食品還有甜山芋、玉米、南瓜餅、還可以做多點(diǎn)老家喜歡吃的蒸菜。面包及各種蔬菜和水果等。
       游戲活動(dòng)
   1、 感恩節(jié)用餐后，有些家庭還常常做些傳統(tǒng)游戲。第一次感恩節(jié)，人們進(jìn)行了跳舞、比賽等許多娛樂(lè)活動(dòng)，有種游戲叫串珠競(jìng)賽，是把一個(gè)裝有打好洞的珠子放碗上，4-10名競(jìng)賽者圍坐在周?chē)咳税l(fā)給針線一份。比賽一開(kāi)始，他們先穿針線，然后把珠子一個(gè)個(gè)串起來(lái)，3分鐘一到；誰(shuí)串得最長(zhǎng)，誰(shuí)就得獎(jiǎng)。至于穿得最慢的人，大家還開(kāi)玩笑地發(fā)給他一個(gè)最差獎(jiǎng)。
   2、還有一種玉米游戲也很古老。據(jù)說(shuō)這是為了紀(jì)念當(dāng)年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個(gè)移民五個(gè)玉米而流傳下來(lái)的。游戲時(shí)。人們把五個(gè)玉米藏在屋里，由大家分頭去找，找到玉米的五個(gè)人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開(kāi)始，五個(gè)人就迅速把玉米粒剝?cè)谝粋€(gè)碗里，誰(shuí)先剝完誰(shuí)得獎(jiǎng)，然后由沒(méi)有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎(jiǎng)給一大意爆玉米花。
   3、還有一種游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對(duì)不能用手碰南瓜，先到終點(diǎn)者獲獎(jiǎng)。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。      通過(guò)以上的活動(dòng)和促銷(xiāo)我相信今年的感恩節(jié)會(huì)是一個(gè)令人難忘的節(jié)日。你店通過(guò)這樣一活動(dòng)相信也會(huì)增加不少的新老客戶。
     

 

看了大家的觀點(diǎn)我覺(jué)得首先是要有感恩節(jié)的國(guó)外的活動(dòng)氣息，比如把菜單上面的一些有關(guān)于雞的菜譜多羅列出來(lái)，那么那天的促銷(xiāo)也是需要做的，比如打折，優(yōu)惠券，送會(huì)員卡等等。在就是來(lái)用餐的人我們可以開(kāi)個(gè)酒會(huì)或者是舞會(huì)等。

感恩節(jié)要做現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)的節(jié)目可以從以下兩種思路來(lái)考慮：一種是餐廳與顧客之間的互動(dòng)，可以在餐廳大廳里搭設(shè)一個(gè)小舞臺(tái)，由餐廳的部分員工表演手語(yǔ)舞《感恩的心》，餐廳經(jīng)理向顧客表達(dá)謝意，餐廳感恩回饋抽獎(jiǎng)等；另外一種就是顧客之間的互動(dòng)，感恩節(jié)當(dāng)天帶父母、子女到餐廳就餐的顧客，可以參與子女為父母獻(xiàn)茶表感恩之心的小游戲，當(dāng)然還有樓上已經(jīng)說(shuō)到的“美式感恩節(jié)游戲”都可以進(jìn)行。
互動(dòng)要把那種熱烈的氣氛做出來(lái)，不僅是游戲本身，更重要的是環(huán)境氛圍的營(yíng)造！