酸菜魚片怎么切？
酸菜魚片怎么切？
1 條回答
回答者: 小眾
2026-01-04 11:16:29
那種薄的魚片又叫做"雙飛片",就是先把魚拆骨,主要是用魚身兩側的兩大片肉,魚皮那面朝下,先切一刀,不能切短魚皮,然后緊接著又一刀,切短魚皮,這就是所謂的"雙飛片"了呵呵!
