怎樣做土豆燒牛肉？
土豆燒牛肉怎么做好吃，那牛肉不爛就不好吃，這方面有誰(shuí)知道技巧嗎？
2 條回答
回答者: 川南家
2026-01-04 11:16:29
主料：
牛肉350克，土豆250克，洋蔥150克，胡蘿卜20克，豆角2根
輔料：
白糖１湯匙（１５克），老抽１湯匙（１５ml），
料酒１湯匙（１５ml），鹽１茶匙（５克）
制作步驟：
１，準(zhǔn)備材料
２，牛肉高壓鍋水開(kāi)后，壓10分鐘，
３，土豆切滾刀塊，用清水洗掉淀粉，泡在水中備用。
４，洋蔥切片，胡蘿卜切小塊，豆角去掉兩頭，切成５厘米長(zhǎng)的小段將牛肉切成小片
５，鍋中放油，倒入牛肉翻炒，然后倒入洋蔥，胡蘿卜，土豆
6，放入調(diào)料和適量的水，水煮至差不多時(shí)，倒入豆角，稍煮一會(huì)兒即可。
回答者: fenfang
2026-01-04 11:16:29
士豆燒牛肉
(原材料)牛肉200克,胡蘿卜塊,士豆塊各150克,粉絲,荷蘭豆,毛豆各50克
(調(diào)味料)鹽.味精各3克,醬油,香油各10克
(做法)
1.牛肉洗凈,切片,粉絲洗凈泡發(fā),荷蘭豆去筋,洗凈,切片;毛豆洗凈,
2.油鍋燒熱,下牛肉滑熟后盛出,鍋內(nèi)留油,入士豆,胡蘿卜,荷蘭豆.毛豆同炒片刻，加入清水燒開(kāi),再入牛肉,粉絲同煮,調(diào)入鹽,醬油,淋入香完成.
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