板栗燒雞翅的做法，有誰(shuí)知道做？

美食導(dǎo)吃提問(wèn)人: 匿名用戶提問(wèn)時(shí)間: 2026-01-04 11:16:29 回答數(shù): 1個(gè)

河南有一道菜就做板栗燒雞，非常獨(dú)特，有誰(shuí)知道板栗燒雞翅的做法？要詳細(xì)一點(diǎn)的。

1 條回答

回答者: 溫柔的一刀

2026-01-04 11:16:29

主料：

雞翅、去皮板栗、紅酒。

輔料：

冰糖、鹽、油。

做法：

1、雞翅洗凈，瀝干水份；

2、鍋內(nèi)燒熱油，放入雞翅每面煎一分鐘；

3、倒入紅酒沒(méi)過(guò)雞翅后再多放一點(diǎn)（板栗稍微難熟一些），加冰糖；

4、待冰糖融化，放入板栗和少許鹽，大火燒開(kāi)，中小火收至湯汁濃稠，大火收汁即可！