蛋炒飯怎么做好吃？
蛋炒飯怎么做好吃？為什么要用隔夜飯來炒蛋炒飯比較好吃？
1 條回答
回答者: tongxiang
2026-01-04 11:16:29
1： 冷飯，飯要稍硬且顆粒飽滿
2：多放油，一定要很多
3：等飯在油中熱透后放入雞蛋，快翻快炒
4：稍加醬油著色，起鍋前放入少量啤酒和蔥花
大概我是按這個步驟炒的，用隔夜飯最香，哈哈
