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披薩的做法？怎么做披薩？

美食導(dǎo)吃 提問人: 滿滿的幸福 提問時(shí)間: 2026-01-04 11:16:29 回答數(shù): 1個(gè)

請(qǐng)問如何做披薩？家庭拷披薩就行了

1 條回答

回答者: 方子
2026-01-04 11:16:29

披薩餅底的制作

面粉200G
鹽1/2茶匙（3G）
白砂糖1茶匙（5G）
黃油1湯匙（15G）
干酵母1茶匙（5G）
牛奶100ml
牛奶中加入40ml清水，加熱至40度，放入干酵母，攪拌均勻后靜置10分鐘，將面粉、鹽和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面團(tuán)，加入黃油繼續(xù)揉到面團(tuán)光滑，蓋上保鮮膜餳置2小時(shí)，之后搟成需要的餅底即可。

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