本人現居韓國，所以想說兩句
首先在韓國開餐廳成本很高，特別是中國餐廳。因為中國菜的成本比較高，食材比較難找，很多估計要中國進口，當然啦，中國菜在韓國是很貴的，就像在中國吃頓西餐差不多，不過也沒有死貴的啦
當然啦你要是跑來開個炸醬面什么的（偽中國菜）那我無語了（這種店在韓國到處都是，已經完全韓化了，沒意思）
其次，工資問題，小飯店的話估計在200萬韓元，人民幣就10000多一點，因為韓國消費水平高（中國普通6快錢左右的快餐這邊20-30，而且葷的很少）；那要是高級飯店的話那工資就不好比了，年薪估計至少4000萬韓幣的
最后，那也是最重要的，怎么到韓國來，怎么拿到經營許可證，那是要相當一筆錢做保證金的

分享一個故事：

　　于敬民出生于韓國首爾，祖籍中國山東。1990年來新工作時，結識了新加坡籍太太。1997年再次來新工作時，卻不幸遇上亞洲金融危機，工作泡了湯。

　　為了生存，養好四個孩子，他在1998年到2004年之間嘗試過各種工作，包括服裝貿易、出口魚丸，甚至在老巴剎擺攤，搞手部模型，然而，所有的生意最終都失敗了。

　　2005年，于敬民用僅剩的5000新元，開始在本地經營唯一的韓式中華料理餐廳，從此改變了他的人生。今天的他，已擁有三家“東方紅”餐館。

　　遠東廣場因靠近辦公區，一到用餐時間就特別熱鬧，餐館酒吧林立，而且很多都是異國風味。其中有一家餐館分外特別，黑色招牌上寫的是紅色的“東方紅”三個隸書漢字，下面小字卻是“韓式中華料理”，不同尋常的招牌讓人忍不住進去看個究竟。

韓國華僑創造韓式炸醬面

　　一問之下更是問出曲折的故事，老板居然是祖輩來自中國，在韓國出生長大，卻持臺灣護照的華人于敬民。他1966年1月12日出生于韓國首爾，祖籍中國山東。1930年代，日本統治朝鮮半島和山東，兩地間往來方便，于敬民的爺爺就坐船到了韓國做生意，從此在當地定居。

　　由于不適應韓國的飲食，于敬民的爺爺就把老家山東的面食文化帶過去，開了一家中餐館，主要經營炸醬面。正是那一輩的山東華僑開創了韓式中華料理的先河，改良創造了今日韓國人認為是中華料理代表作的“炸醬面”。

　　早期華僑的炸醬面，主要調料是黃豆醬加五香粉，并不符合當地人口味，后來華僑廚師們在黃豆醬中加上黑色醬油，變成韓國男女老少皆愛的黑色炸醬面。