餐廳不賺錢怎么辦？
開店一年多，生意越來越差，地址位于路段中間，頭尾各有幾個(gè)發(fā)展很穩(wěn)定的飯店。目前處于虧損狀態(tài)！找不出原因！換廚師 換經(jīng)理，都沒有起色，想拜托各位有何高見告知小女子如何讓飯店轉(zhuǎn)虧為盈！拜托!感謝！
3 條回答
回答者: 6589999
2026-01-04 11:16:29
我想你還是換換名字，重新開業(yè)，菜要實(shí)惠，口味要好，才開業(yè)價(jià)錢要比其他飯店低，才能拉住客源。對(duì)常客要照顧點(diǎn)，比如加個(gè)菜，或者請(qǐng)請(qǐng)客。希望對(duì)你有幫助，我也是開飯店的，這行就是不好干。
回答者: 回憶ぃ陷阱
2026-01-04 11:16:29
先對(duì)您餐廳周邊的競爭對(duì)手做一個(gè)調(diào)查吧，了解了競爭對(duì)手的經(jīng)營情況，然后有針對(duì)性的經(jīng)營競爭力較小的產(chǎn)品，在慢慢打開市場(chǎng)之后在主動(dòng)與之競爭才有可能給自己留出生存空間！
回答者: 張宏廣
2026-01-04 11:16:29
首先找出不賺錢的原因，是店內(nèi)服務(wù)水平不好，還是菜品不合口味或廚師太差，還是說地段不景氣，又或者是其它情況，找出原因相應(yīng)的克服，一定會(huì)慢慢好起來。。。開餐廳重要的是人氣，要在人氣上下功夫。
