原料：

阿膠125克(冬天可用250克)、黑芝麻半斤、核桃仁半斤、紅棗375克、冰糖150克、黃酒500克、我還加了100克枸杞。（自行配制的，原方中沒有如果不喜歡可以不加）

做法：

1、配齊所有材料；

2、阿膠讓藥店幫助打成粉；

3、其它材料全部用加工機(jī)打成粉，裝在一個(gè)盆里；

4、加入黃酒將全部粉粉攪拌均勻；

5、裝在容器里蓋上蓋子，上蒸鍋，先大火蒸15分鐘，然后轉(zhuǎn)小火一個(gè)半小時(shí)。

6、晾涼后裝入干凈的瓶子，入冰箱保存。

就直接用冰糖來(lái)燉，清燉，或者和白鴿一起燉也是非常補(bǔ)的，清燉能保持原味和原來(lái)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我媽媽就是這樣燉著給我們喝的

“固元膏”的制作方法
    材料　　
    阿膠250克(冬天可用500克)
　　黑芝麻500克
　　核桃仁500克
　　紅棗500克
　　桂圓250克
　　枸杞250克
　　冰糖250克(甜度可自調(diào))
　　黃酒1千克 

步驟　　溫馨提示：在“固元膏”的配方中，冰糖是常規(guī)原料，如是糖尿病人需去掉，可適當(dāng)加大枸杞子用量。如果便秘嚴(yán)重，可加大松子仁用量。如果氣虛嚴(yán)重，特別怕冷的人，可加大克桂圓用量。如果失眠嚴(yán)重，可加大紅棗用量。

制作步驟

　　1、將黑芝麻、核桃仁、紅棗、桂圓、冰糖等6種原料，分別倒入帶有多個(gè)刀片的家用型多功能攪拌機(jī)進(jìn)行粉碎處理。阿膠也可以用黃酒泡3天，即可自然軟化。黑芝麻洗干凈，先在鍋里炒干后再倒入攪拌機(jī)里，這樣更容易粉碎。桂圓去掉果皮、果核，紅棗洗干凈、去核，冰糖洗凈，倒入攪拌機(jī)粉碎。

　　2、將以上原料依法處理完畢后，放入一個(gè)大盆子里攪拌均勻，再倒入黃酒2斤，攪拌均勻后，放入有蓋的盆子里，蓋好蓋子(蒸汽水不能進(jìn)去)。將盆子放入大鍋內(nèi)，隔水蒸。先用大火蒸15分鐘，再用小火蒸2-3小時(shí)，完全蒸透即可。

　　3、放涼后，可裝入潔凈、干燥的密封瓶中。如果做的量多可以分瓶裝，分瓶食取。不過(guò)也可將盆直接冷藏。因?yàn)樗怯镁茢嚢杈鶆蛘羰斓模灰洳氐卯?dāng)，大半年都不會(huì)變質(zhì)。
效用　　
固元膏中的阿膠，紅棗，可以補(bǔ)血，還有黑芝麻，核桃仁能補(bǔ)腎，冰糖能潤(rùn)燥，而且做法又非常精細(xì)，特別容易消化吸收，特別適合婦女長(zhǎng)年服用，而且也適合老年人補(bǔ)血，補(bǔ)腎，治療咳喘效果也很好。固元膏對(duì)男士們也有非常好的效果，是治療痛風(fēng)的特效藥。另外，長(zhǎng)年吃固元膏對(duì)女士有非常好的美容效果，頭發(fā)烏黑，有光澤，有彈性，面部無(wú)斑，皺紋少，而切補(bǔ)血效果好，可以減緩衰老。