海爾的SWOT分析
下面是有關海爾的SWOT分析：
優勢：海爾有9種產品在中國市場位居行業之首，3種產品在世界市場占有率居行業前三位，在智能家居集成、網絡家電、數字化、大規模集成電路、新材料等技術領域處于世界領先水平。在國際市場彰顯出發展實力。"創新驅動"型的海爾集團致力于向全球消費者提供滿足需求的解決方案，實現企業與用戶之間的雙贏。目前，海爾累計申請專利6189項（其中發明專利819項），擁有軟件著作權589項。在自主知識產權基礎上，海爾還主持或參與了近百項國家標準的制修訂工作，其中，海爾熱水器防電墻技術、海爾洗衣機雙動力技術還被納入IEC國際標準提案，這證明海爾的創新能力已達世界級水平。 在創新實踐中，海爾探索實施的"OEC"管理模式、"市場鏈"管理及"人單合一"發展模式均引起國際管理界高度關注，目前，已有美國哈佛大學、南加州大學、瑞士IMD國際管理學院、法國的歐洲管理學院、日本神戶大學等商學院專門對此進行案例研究，海爾"市場鏈"管理還被納入歐盟案例庫。海爾"人單合一"發展模式為解決全球商業的庫存和逾期應收提供創新思維，被國際管理界譽為"號準全球商業脈搏"的管理模式。 海爾的有時還包括： 企業文化的長期熏陶；員工素質的相對較高；多年規范化管理相當好的基礎；真正把信息化作為一把手工程，難得有一名老總能夠對信息化分析得如此透徹，闡述得頭頭是道；觀念轉變在前，流程再造在后，二者相輔相成，交互前行，從張瑞敏砸冰箱開始，首開海爾觀念轉變之先河，從此一發不可收拾，才有現在的海爾；等等。相對于國外企業，海爾的信息化具有強勁的后發優勢，2001年與1995年的DELL所處的環境早已大不相同；在全球inter***的大范圍普及和國際化大企業信息化的全面擴張局勢下，海爾在國外企業的成功經驗基礎上當然更容易取得成績
劣勢：海爾在傳播和公關技巧方面十分欠缺，這將使中國未來的收購企業十分困難。海爾公關方面欠缺很大一部分原因在于海爾在聘任機制上存在一定的問題，只注重對技術，知識的考察忽略了對個人能力的考察。海爾這些年發展得實在是太快了，以至于我們毫不懷疑它的國際化。信息化進行得如火如荼，內部的信息化還好說，外部的信息化，尤其是與國內供應商、分銷商的電子數據交換，卻一直處于兩難境地，采購和分銷成本的降低仍然難以徹底實現。海爾的愿望是好的，它希望它的供應商和分銷商的信息化水平都能夠跟上它自己，但實際情況與預計卻是大相徑庭，沒有人能跟得上海爾的步伐，海爾最終是孤掌難鳴。試問有哪些家能夠真正與海爾實現網上訂單？個別用戶的點菜式訂貨究竟是不是新聞噱頭？國情所限，方法必須變通，結果仍然是回到原來的電話、傳真訂貨流程去，“信息化”徒勞無功。外部環境的不配套、不同步，是導致海爾外部信息化不成功的重要原因，這也許是海爾始料未及的，但也可能就算是知道這個結果，也要硬著頭皮上，誰讓它是海爾呢！海爾就是要處處爭第一！
機會：海爾之所以能取得很大的成就很大一部分原因在于海爾的企業文化，有生于無——海爾的文化觀 人人是人才，賽馬不相馬——海爾的人才觀先謀勢，后謀利——海爾的戰企業如同斜坡上的球市場無處不在，人人都有市 品牌是帆，用戶為師——海爾的品牌營銷企業生存的土壤是用戶——海爾的服務走出去、走進去、走上去——國際化的海爾管理的本質不在于“知”而在于“行”——海爾的管理之。海爾在未來的時間里要想取得長足的發展，必須繼續以海爾的企業文化為基準。同時要注重科技創新實現企業信息化。同時伴隨著國際化的趨勢越來越強，海爾面臨著巨大的機遇和挑戰。海爾的發展機會在于要把握住時代脈搏，與時俱進，不斷創新。海爾未來的發展方向主要依靠三個轉移。一是內部組織結構的轉移；二是國內市場轉向國際市場，不是指產品出口，而是說要海外建廠、辦公司；三是要從制造業轉向服務業，做到前端設計，后端服務。在這種情況下，還而應抓住機會，迎接挑戰，創世界名牌。
威脅：目前，海爾仍然面臨著很多威脅，伴隨著家電企業的不斷興起，技術的不斷完善，海爾必須不斷的提高科學技術創新水平，進而提高自己的優勢。此外還而應該向多產業方向發展，以提高自己的競爭力。 面對海爾的信息化，國內同行們大約是一邊看海爾外部信息化的熱鬧，一邊加緊自身內部信息化的推進，這就是海爾所面臨的威脅，競爭對手的虎視眈眈使海爾如芒刺在背，敢于吃螃蟹的也許是英雄，但不一定是成功者。海爾外部信息化的停滯不前，也給國內的信息化產業當頭一棒；可以預見到，一旦外部信息化的時機成熟，從技術角度上講，誰也不會比誰慢多少；倘若撇開這些年來的海爾品牌宣傳效應不談，海爾競爭對手們外部信息化的成長也只是旦夕之間。

粵式餐廳策劃書 
        定位為包含年輕、時尚、友情、愛情、甜美、便捷等元素的粵式湯炒粉/面、營養粥品、冷飲、鮮炸果汁、甜品、原盅燉品、原盅蒸飯、點心、粵式簡餐）。朋友的家是溫馨是永恒是幸福快樂的代名詞！有了朋友家，朋友們可以相聚在一起其樂融融的閑聊！家的溫馨感覺，春末夏初的感覺，朋友、家人、甚至陌生人之間的問候。溫暖，是每一個人的需要。溫暖，是每一個人的渴望。溫暖有兩種：身體的溫暖和心靈的溫暖，每個人都曾經感受過溫暖，或者是熊熊燃著的爐子，或者是一個關切的眼神，或者是遞過來的熱毛巾，或者是柔和的話語。每個人都制造過溫暖，每個人都有能量，每個人都有過付出，只要有心，人可以時時刻刻釋放溫暖。溫暖就是舒適，溫暖就是被需要，溫暖就是親近，溫暖就是認同，予人溫暖，自己也更溫暖，予人關懷，自己也會得到關懷，予人快樂，自己將更快樂，這是一種境界。溫暖，是心靈的一種擁有，在溫暖里，人不會迷失，溫暖是人創造出來的，要不然是自己，要不然是別人。如果僅僅依賴自己創造的溫暖，那往往在環境變化的時候一時間無法調整過來，遭受寒冷的打擊，遭受嚴寒的痛苦，很可能還會漸漸失去信心。如果僅僅依賴別人創造的溫暖，那么會象不能夠維持自己體溫的嬰兒，在更多的時候感受寒冷，在嚴寒面前無所適從，害怕未來、恐懼人生，渴望卻又痛恨周圍的社會。溫暖與否，是因人而異的，從內心激發的溫暖，才是真正的溫暖。在感恩的心，滿是謝意的眼里，節日總是讓人感到溫暖。匯聚心靈的力量，人就會溫暖。有朋友的日子,那才是快樂的生活,因為朋友是我們精神支柱的原動力。也許.....我們的人生當中,除了家庭之外,朋友的家是我們唯一能依靠的心靈港灣。
選址條件：
        一個成功的粵式餐廳需要很長時間的策劃，其中包括選址、裝修、技術、和經營管理及后期的長久戰略。關于選址對粵式餐廳很重要。
       第一我們要考慮周邊的經濟環境，一個粵式餐廳周邊要是沒有好的經濟環境可以說是無法生存的，原因很簡單如果您周邊有1000個群體，大家都是月薪1000元-2000元那么我相信他們不會經常去品嘗粵式餐廳美食的，換而言之如果您周邊有500個消費群體每人月薪在2500元以上，那么我想您的粵式餐廳就不用發愁了（前提是您每個方面都到位，如果不到位，客人覺得不好，我想您也是白忙活），所以我們總結出了第一個選址問題，周邊的消費群體。
        第二方面，一個好的粵式餐廳需要占領一個好位置，比如說您的店面在一個小巷子里面，外界的人也不曉得您在這兒，那么我想您需要宣傳一段時間，短時間內沒有客人和人氣會給您帶來不必要的損失（也許有人會說我的店面租金低或者說我酒香不怕巷子深，但是我覺得您還是在自欺欺人）。
       第三您的停車位是否充足，停車位可以給您起到“粘占”客人的作用，因為35%的人都會開車去享受新穎的粵式飲食文化并且很少是一個人去，如果他們覺得您的粵式餐廳有特色，也會給您的粵式餐廳做一個很好的宣傳口碑介紹朋友到您的粵式餐廳來品嘗（消費）如果您能把這一部分人群“粘占”過來那么我相信您的營業額會很快的提升上去并且會蒸蒸日上。
       第四您的粵式餐廳周邊是否有學校、寫字樓、小區、鬧市等，如果有就要根據您的經營品種做出針對性的營銷戰略，例如：寫字樓，大部分寫字樓的都是中午吃飯您可以推出適當的便捷套餐，小區比較聚集的地段可以利用家庭套餐副帶小禮品來吸引小朋友（小朋友不會自己來，一般會有大人來帶著）不要小看小孩子，他們消費可厲害了，學校之類的可以推主情侶套餐等等。其他的還有很多情況我們都要提前考慮到。
一個粵式餐廳能不能賺錢,選址很重要,就算是租金貴一點也要租,怎樣店面就得定怎樣的消費價位,如果在繁華的商業街里賣5毛一塊的東西,會給顧客帶來一種不衛生或不新鮮的感覺,如果在偏僻的街道里賣貴的東西或名牌就會顧客懷疑搶錢的感覺,所以要根據不同的店址去制定不同的消費價位,再加上物美價廉和優勢的服務與溫馨的氣氛,沒100%也有80%能成功.
       開家粵式餐廳說簡單很簡單，但是對于剛剛步入餐飲業的朋友來說您需要做的細致細致在細致。其實選址方面還有很多很多，希望大家在中國粵式餐廳市場共創輝煌。
投資局限性：
手持18萬，可投資的項目有局限，就拿開粵式餐廳來說，承受的租金是120平方米月租金8000元以下。最好選擇靠鬧市又近農貿市場的地方。租金支付最好是一個月一付，或三個月一付!
裝璜及布飾：
粵式餐廳裝修只注重裝飾，可以考慮輕裝修重裝飾。雖然投資不小，但開粵式餐廳要體現雅致，人的食欲與環境往往有一定的關聯。 我個人喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹：來歷，口感，相關名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊。采摘相關小吃的精華文章，圖片。
餐桌可以自己設計，設計為卡坐，每個桌面用玻璃做一個高20厘米、寬80厘米、長120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不銹鋼焊接而成的腳架，玻璃柜里暗藏著燈光，再加上桌布的效應，夜晚就餐就好象在燈光上吃東西一樣。大廳的設計要根據店面的大小或建筑樓本身的規格而定,要裝飾成家的感覺,好讓顧客感覺進入自己家的溫馨,多替顧客想想,給顧客方便就是給自己方便,不要怕多投資,做生意就怕漏了點怎么,漏一件兩件就會給店里帶來緊張的氣氛,多準備一天比早一天開業好,做生意不能急著開業,要多次檢查設備、調料、各類用品或其他等等,是否做好.把餐廳建成一個像朋友的家一樣溫馨富有激情的氣氛. 裝修籌備期為兩個月。
廳內餐桌擺放：
在店內設計情侶餐桌8位、三口之家餐桌6位、四位餐桌8位、6位餐桌4位。餐桌的設計要有個性化,多異化,最好是用不同的顏色或不同規格去搭配不同餐桌,那樣會給顧客有一種被吸引的感覺,大部分的顧客都會追求個性,追求多異化,盡一些能力去做到個性化和多異化.
洗手間設計：
洗手間的設計以簡潔寬敞、自動化設備為主，男女分開，在各間洗手間內裝液晶電視一臺，每天在男洗手間內播放搞笑影片、在女洗手間內播放美容、養生和生活小帖子的片子。一個店是否有吸引的地方,裝飾洗手間個性化也有掛鉤,很多人都以為洗手間不用去考慮那么多,不用去投資洗手間,一個店有一個地方花最少的錢能吸引顧客最多的就是洗手間.洗手間可以按每個人的想法去設計,不用設計跟我的一樣,如果要學的話,就要設計好,要考慮洗手間水氣多,液晶電視不要露出,要用透明的有機玻璃隔好.切記一個店的洗手間要分顧客專用和員工專用,如果員工洗手間和顧客洗手間一起的話,比如一個顧客在洗手間外面等幾分鐘后出來的是我們的員工,那樣顧客會怎樣想,相信大家都會猜到吧!
廚房設計：
最好是設計開放式的廚房，開放式的廚房越來越受到歡迎。將廚房與餐廳甚至大廳連接起來，不但可以使大廳空間更加通透寬敞，也與現代人生活起居的重心向餐廚空間轉移的潮流相吻合。廚房和大廳只須隔一道透明玻璃，那樣設計會讓顧客覺得就餐衛生干凈。但是也要求廚師服裝整齊、舉止要雅觀、不能扣鼻子和摸頭發，做一些讓人感到不衛生的動作，做事要細心。