紫菜湯的做法，怎樣做紫菜湯？
紫菜湯的做法，怎樣做紫菜湯？
3 條回答
回答者: slengc
2026-01-04 11:16:29
雞蛋 2枚
紫菜 3張
蔥花 1茶匙（5g）
蝦皮 1茶匙（5g）
鹽 少許
做法：
1. 先將紫菜切（撕）成片狀，雞蛋打勻成蛋液備用。
2. 在蛋液里放一點點鹽，然后再將其打勻。
3. 往鍋里倒適量的清水，待水燒開后把雞蛋液倒進去攪拌成雞蛋花，再放入紫菜和蝦皮，這時候再放入鹽和蔥花就可以了。
回答者: 冰琉璃
2026-01-04 11:16:29
給你介紹個蘿卜紫菜湯的做法吧！
蘿卜絲紫菜湯的原料：
白蘿卜100g、紫菜2g、姜5g、鹽2g、香油1ml、高湯500ml、大蔥少許。
蘿卜絲紫菜湯的做法：
1、白蘿卜洗凈切絲；
2、砂鍋中放入高湯、姜片煮開；
3、放入蘿卜絲大火煮開；
4、轉小火煮3分鐘；
5、加入紫菜、鹽煮到紫菜漂散開，淋香油，撒蔥葉絲。
回答者: toofull
2026-01-04 11:16:29
兩種紫菜湯的做法： 豆腐紫菜湯 原料：豆腐1塊，紫菜10克，番茄1個，卷心菜1兩（約40克），素上湯8杯，鹽少許。 制作：1、將原料洗凈，紫菜切小片，番茄切角塊，卷心菜切條，豆腐切成塊。2、鍋中將素上湯煮沸，先加入豆腐、番茄和卷心菜條翻煮片刻，隨后放下紫菜，以鹽調味即成。 紫菜蝦皮湯 原料：紫菜10克、蝦皮10克、雞蛋60克，植物油5克，料酒5克，醋5克，醬油5克，味精3克，香油5克。 制作： 1、將紫菜洗凈、撕開備用。 2、把雞蛋打開，在碗里攪勻。 3、將蝦皮洗凈，加料酒浸泡10分鐘。 4、旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放入紫菜、蝦皮煮10分鐘，再放入蛋糊、醋略加攪動，蛋熟起鍋，加入味精、香油即成
或者最簡單的做法:
水開后放上紫菜,打個蛋花,放點鹽,味精 開鍋就成
