廚房比率一般占餐廳多大的面積？
廚房的比率一般占餐廳多大的面積？我想開價開野味餐廳要了解什么,大概有200個平方,廚房要有多大,怎樣設備請高人指點一下,謝謝
3 條回答
回答者: hetainsheng
2026-01-04 11:16:29
這位朋友應該是想開一家餐廳吧 廣東這里資源豐富哦 這里有很多關于廚房設備的用品
回答者: 匿名回答
2026-01-04 11:16:29
推薦一個資料給你：如何確定餐飲廚房的面積大小
本資料的主要內容包括：
一、確定廚房面積的考慮因素
二、廚房總體面積確定方法
三、廚房各作業區面積的確定
回答者: 會長
2026-01-04 11:16:29
飯店餐廳面積在500㎡以內時,廚房面積是餐廳面積的20%~40%,餐廳面積增大時，廚房面積比例亦逐漸下降。
當然你開火鍋店的廚房家可以更小點
