客家菜“黑豆?fàn)F豬尾”的食材問(wèn)題

美食導(dǎo)吃提問(wèn)人: 4566356 提問(wèn)時(shí)間: 2026-01-04 11:16:29 回答數(shù): 1個(gè)

客家菜里面有一道“黑豆?fàn)F豬尾”。請(qǐng)問(wèn)一下，這道菜里面通常會(huì)加一種樹(shù)梗狀的藥材或調(diào)料，這種藥材或調(diào)料具體是什么？放在菜里有什么功用？

1 條回答

回答者: 晴天雨

2026-01-04 11:16:29

應(yīng)該是甘草，它不僅對(duì)菜品有豐味的作用，還大大的有益于身體的！！！