100度的水咖啡不像茶可以反復泡 咖啡都是一次性搞定咖啡渣就沒用了水溫越高萃取出來的精華越多 沒什么煮的好喝不好喝的 完全是個人口味問題 你買個摩卡壺或者法壓就行 虹吸壺就算了太麻煩比法壓好不了那去又做不出摩卡壺那種濃縮咖啡 如果做花式咖啡只能自己摸索奶和咖啡的比例 適合自己的才是最好的

下面介紹一下煮出濃郁的咖啡，步驟如下： （1）買的時候，應買品質上成的咖啡豆。 （2）從袋中取出適量的咖啡豆后，要用專用的打散機，將咖啡打成咖啡醉末（不一定要成粉末，打成小的顆粒就可以）。 （3）用專用的煮咖啡機來煮，一般來說，那種上下各有一個玻璃瓶的酒精燈咖啡機，比較容易煮成較濃的咖啡——上面的玻璃瓶裝打散的咖啡，下面的玻璃瓶中裝水。用酒精燈將水燒開后，水會沿著一根細細的玻璃管上涌，一直涌至上面的玻璃瓶中，浸沒那里面的咖啡末。待上面的水與咖啡完全沸騰1分鐘后，移走酒精燈。 （4）上面的玻璃瓶口有一個濾網(wǎng)，倒出時，可以將咖啡渣濾出，單將咖啡汁倒入杯中。 （5）喝的時候，加入糖，或者加入喝咖啡專用的鮮奶，依個人的喜好而定。 （6）如果沒有專用的打散機，也可以用家用攪拌機代替，但是，打干貨和打濕貨的刀片一定要看清楚，打咖啡時，要用打干貨的刀片。 （7）咖啡機有各式各樣的，有電熱的、酒精燈熱的等等，依個人情況選用。一般來說，應選用咖啡末與水事先分開的那種（如上面介紹的那種，還有蒸溜水式的），如果一開始就將咖啡末與冷水混在一起加熱，也會影響咖啡的濃郁程度。咖啡的量與水的量要掌握好，咖啡少了自然會淡。 （8）煮咖啡的過程，是一種文化——三五個好朋聚在一起，懷著期待的心情，看著晶瑩剔透的容器中，咖啡烹煮的全過程，你會覺得賞心悅目，欣喜異常。最好，你能買一個1分鐘的小沙漏，細沙滴盡的那一刻，便是咖啡出爐時，滴滴入口，意尤未盡啊！ 

我和咖啡比較少，所以這個問題我也不太清楚，我想煮的話水肯定是要煮沸噻，然后糖開始可以少放一點，你覺得味道不夠的話再加