籌備期：在這個階段，由于人員成批地進入企業，有一種“新人”、“新企業”、“新面貌”、“一切都新”的感覺，大家都帶有一份激情、好奇、平等的心態，所以士氣較易提起來，團隊合作意識很強，容易理解企業成立的各種困境，只要加入了這個企業，對籌備期的福利待遇和要求不會提得太多。企業在生理、衣食住行、休假、人身、職業安全等方面著重滿足，員工就會很滿意了。
營運初期：自籌備期到營業初期，員工普遍有一種自豪感、成就感、企業在這個時期如果管理不當，人員是最容易流動的，大家不妨去訪問、觀察一下，有的酒店在這個時期的人員流動率超過100％，是什么原因引起的？
①酒店在籌備招工計劃時沒按崗位，標準配置設計人數，在試業至營業初期往往客流量較少，營業成績不佳，酒店為達到降低成本的目的，于是裁掉一部分。
②與前者恰恰相反，因新開張，客人喜歡嘗新，很多客人從其它酒店轉來消費（東莞地區便有這種新張火爆的現象），試業初期人員操作業務不熟練，自然顯得很忙、很累，而管理層此時又缺少耐性，疏忽了關心、鼓舞，于是員工承受不了自籌備至營業初期這段時間的壓力，便紛紛提出辭職。
③比較優秀的員工，由籌備到營業初期，從成就感到自豪，慢慢地走向驕傲、自滿，開始覺得公司的這里不好，那里又有問題，種種不滿情緒，得不到和解而辭職。
④酒店試業至營業一段時間，生意平淡、績效不佳，一些帶著美好希望而來的員工，此時感到有些失望，心理便想著另一個較合符“心水”的地方，于是也迷迷糊糊地辭職。
針對這些問題，公司應以穩定人心為主，及時地完善勞動機制，根據淡、旺，合理平衡地配置人員。除了能為員工提供正常的24小時5餐、良好的住宿環境外，還要為員工提供更多的勞動保障安全，如：及時簽訂勞動合同、購買社會醫療福利保險、及時轉正調薪等。更不能疏忽關心員工，應逐層抓好思想教育，鼓舞團隊士氣，穩定軍心之后再來提高業務技能。
平穩期：酒店經過一段時間的營業磨合、調整后，各方面便相對地平穩，此時應借機加強樹立員工的忠誠感，通過企業文化的傳播和企業文化活動營造一種大家庭的環境氛圍，把重點放到歸屬上。
成長期和發展期：企業不能長期一潭死水，保持原狀。如果企業要成長，必需要有一批高素質和業務能力強的員工，以保證酒店在成長、發展時期有足夠的人才作后盾。這種高素質和業務能力強的員工是如何得到的？經過系統訓練、培養、鼓舞和建立創新機制，激發員工個人自我實現的欲望，讓其主動學習提高業務技能，挖掘潛能，及至達到擁有自我管理的能力；通過舉辦各種問題的研討分析課題，激發員工的創新思想，讓員工在為企業出謀劃策解決問題的同時，有一種自我實現的成就感和被企業尊重的榮譽感。
總之，要搞好人力資源管理，并不是單靠人力資源部所能夠實現的，員工更多接觸的是部門管理者，他們的言傳身教、做事作風和思想觀念，深深地感染著員工。因此必需得讓每個部門的管理人員學習和掌握一定的管理技能，掌握一些非物質獎