開業第一天，為避免冷場還是做好二手準備吧！過午了生意都不怎么樣，就打電話請些朋友到店子里坐坐！

    開店建設流程圖

    首先，最重要的就是選址問題。在很多情況下，餐廳的位置往往決定了企業經營的成敗。餐飲企業的選址調查主要是收集所選擇區域各方面的有關資料，借以評估所選擇的經營地址的好壞。
    其次，通過實際調查，提出可行性報告。這份報告應該包括市場、區域特點、基礎設施、地形地貌特點等內容，同時也應該包括銷售收入預測和成本分析；
    第三，可行性報告通過后，提出具體的設計、裝修方案；
    第四，報建（水，電等報建）；
    第五，進場施工；
    第六，憑租賃合同到所在地工商局登記（核準企業名稱；注冊資金、驗資報告；衛生許可證；環保合格證；消防方案；稅務登記；售買煙、酒許可證等）；
    第七，外墻招牌，廣告許可證；
    第八，人員定崗、定編、招聘、培訓工作；
    第九，竣工驗收（消防驗收、衛生驗收、環保驗收）；
    第十，開業。

       開店建設流程圖
          
          初步聯絡
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        考察評估
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         可行性報告
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        簽訂合同
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      制定經營計劃
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    證照辦理 工程設計裝修
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 招募培訓員工 安裝后臺設備
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    準備開店 竣工驗收
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    試營業半個月
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     正式開業

金錢準備 人員準備

支持木棉花的，在補充下員工培訓

1.工商執照一千元內）如果有可能就辦個衛生許可證
2.二手設備要是煮食工具貴，
冰箱可以叫那些代理送的給他押金幾百元，
1.不知道步驟怎么來 (工商執照一千元內）如果有可能就辦個韋生許可證
2.更不知道總共需要投資多少錢（其中店面基本確定下來了：5000/月）租金太貴50元一方啊！
二手設備可能要10000-15000主要是煮食工具貴，
冰箱可以叫那些代理送的給他押金幾百元，
桌椅，配料油鹽米，碗碟，酒水 約3000
3.開張需要多長時間： 早餐最小要三個小時，夜宵一般20:00-3:00am
4.日常費用開支要多少 ：每日的菜錢，酒水，其他消耗品，
剛開張一般你有多少營業額就差不多有多少支出
5.需要注意其他哪些問題
自己購貨，把握好食品的味道

進軍餐飲業是個很復雜的過程，從采購，生產加工，出菜，客人心理都很講究，
1.最重要的是看你要用多少錢，（5-1000萬）
2.開個怎么樣的餐飲店（裝修如何是很關鍵），甚么特色
3.廣告費多少（廣告吸引力度），
4.消費的客戶：不能想大小通殺的（沒錢的人當然想在吃飯時看見名人），
5.服務員的培育也重要請個貴的經理帶些小姑娘不過最小要培訓一個月
6.申請執照可不是簡單的事情！政府辦事嘛！
7.廚房人員的管理非常復雜（經常產生生產上的問題和人事問題，他們都是大人物得罪起來全部一起走人的）
8.采購非常復雜，如果自己跟手就好點，否則你的營業額全都到采購的口袋了
9.客戶生事（包括投訴），家常便飯！
實在太多東西了，因我不會打字用手寫板的！
我建議你去買那些結業的餐飲工具又新又漂亮！
我在餐飲業都交了還少於50W學費了火鍋店！
確實太多細節了！