微波爐菜譜一：炒花生
花生仁快速洗凈不能多泡水，馬上晾干（不洗也可以），即將晾干時(shí)拌上細(xì)鹽（如喜歡原味可以不拌鹽），平鋪在微波爐平盤(pán)內(nèi)不能讓花生重疊，最好鋪滿轉(zhuǎn)盤(pán)。特別要注意的是不能用容器盛裝花生；

以強(qiáng)功率加熱4-4.5分鐘，中途翻拌一次，取出涼透即成。由于微波爐功率各異，最好先作試驗(yàn)，但花生不能太少，幾粒花生等于微波爐空轉(zhuǎn)，就會(huì)損壞微波爐。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，輸出功率在700-800w的為4.5分鐘，1000w的為4分鐘。

微波爐菜譜二：炒青菜
青菜洗凈用熱水瓶的開(kāi)水燙一下瀝干，放入盆內(nèi)加鹽、白糖、素油、少許干貝精溶液拌勻，盆上包復(fù)耐熱微波爐專用薄膜，強(qiáng)功率6分鐘即可。

微波爐菜譜三：炒雜菜
超市現(xiàn)成雜菜或素蝦仁，鮮香菇丁等，加生抽、鹽、豆瓣辣醬（或剁椒）、少許水、再淋水淀粉，上復(fù)耐熱薄膜，強(qiáng)功率5分鐘。

微波爐菜譜四：包谷蒸蛋的做法　 
原料：
玉米醬200克，洋蔥半個(gè)，豌豆仁兩大匙，金華火腿四片，雞蛋兩個(gè)。 
調(diào)料：
白糖、色拉油各一小匙，精鹽、胡椒粉各少許。 
做法：
1、洋蔥切末，金華火腿切絲，洋蔥與色拉油、少許精鹽攪拌均勻，罩上微波薄膜，高火1分鐘。
2、加入玉米醬、豌豆仁、白糖、精鹽、胡椒粉并混合，加蓋高火2分鐘。
3、淋入打散的蛋汁，再撒上金華火腿片，高火1分鐘，擱置2分鐘后繼續(xù)高火1.5分鐘即可。 
 
微波爐菜譜五：茄泥做法
茄泥吧，把茄子切成條，放在微波爐里高火加熱十分鐘，取出，攥干，拌上芝麻醬、蒜泥、辣椒油、香菜、花椒油（只要一點(diǎn)）、鹽、香油，使勁用筷子攪拌，攪成泥狀，就好了。

 

咖喱雞塊

主料：雞塊400克，土豆1只。

輔料：
    A:咖喱粉半包，糖、淀粉各1茶勺，酒、熟油各1湯勺，蔥段2勺，姜絲1茶勺，味精半茶勺，鹽3茶勺。

做法：
    1. 雞與土豆均加工成塊，用鹽腌15分鐘。

    2. 將A料與上述塊料拌勻，放入盤(pán)內(nèi)，加蓋高功率加熱8分鐘，中途需攪動(dòng)一次。

特點(diǎn)：咖喱味濃，肉嫩。

　　微波爐蛋糕
　　材料：
　　雞蛋3個(gè)，面粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），白醋2-3滴、
　　1、先將蛋清和蛋黃進(jìn)行分離，蛋黃打勻加糖，和牛奶攪勻；
　　2、面粉加泡打粉拌勻，倒入做法一的蛋黃液中，再次充分拌勻；
　　3、蛋清加白醋充分打發(fā)，蛋清變白膨脹，最后打至筷子能在蛋清中站立、接觸蛋清的東西都不能沾油和水、
　　4、將2和3混合，分兩次倒入大發(fā)的蛋清、注意要用鏟子上下、里外的翻拌，不能順一個(gè)方向的攪拌，這樣蛋糕會(huì)變的有筋度，不會(huì)蓬松、切記！一定要翻！不要攪拌！！！
　　5、取一能在微波爐加熱的器皿，四壁摸上食用油，倒入做法四，進(jìn)微波爐大火叮6**7分鐘，晾涼倒扣脫模即可、
　　微波爐烤地瓜
　　1、先將紅薯洗干凈，這樣紅薯表面會(huì)有水分，然后用一層廚房紙或保鮮袋將紅薯裝起來(lái)，將紅薯包裹嚴(yán)實(shí)、
　　2、將包好的地瓜放入微波爐中，用高中火轉(zhuǎn)5分鐘（小一點(diǎn)的轉(zhuǎn)4分鐘，大一點(diǎn)轉(zhuǎn)8分鐘），
　　3、然后取出用手按一下，如果沒(méi)軟就再加轉(zhuǎn)2－3分鐘，如果軟了就去了保鮮袋，再用中火轉(zhuǎn)3分鐘左右、提示：可以直接放到微波爐中，大火6分鐘左右，可以自己摸索下，出來(lái)的效果很好。
　　微波爐烤雞翅
　　1,將雞翅改刀,也就是在雞翅上劃些小口,以便入味
　　2,用醬油.姜粉.糖.鹽用淀粉水調(diào)成調(diào)料水
　　3,將雞翅裹上調(diào)料水
　　4,放入考盤(pán)中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉
　　5,放入烤箱,大約二十分鐘,180度就可以了

微波爐烤雞翅 還是視頻哦 看看吧