卷心菜家常菜譜有哪些？
卷心菜可以有很多種做法，但是我只知道卷心菜炒肉，哪位餐飲高手能有卷心菜的菜譜大全啊？謝謝幫忙！
3 條回答
回答者: 留香
2026-01-04 11:16:29
回答者: 秋風冷雨
2026-01-04 11:16:29
卷心菜菜說太多了，不能一一列表，其實卷心菜很好做，很多做菜都可以跟它配著來做，不如經常自己開發一些新菜譜吧。也許會有意外發生哦。
回答者: 匿名回答
2026-01-04 11:16:29
卷心菜沙拉
制做方法：
1，將卷心菜葉子小心剝下，沖洗后用淡鹽水浸泡20分鐘，然后再沖洗，這樣比較衛生。
2，將卷心菜切碎。
3，首先，用少許鹽拌一拌，腌20分鐘，讓卷心菜出下水。然后，控去水分，再用少許白醋、鹽和糖抓勻，腌15分鐘入味。
4，再控一下水分后，放入洗干凈、泡軟的葡萄干（我家剛好沒了，用龍眼肉干，也粉好吃捏）。拌入沙拉醬。
5，要想做得和肯德雞味道相媲美，請再放一些白糖吧，甜點，甜點，再甜點，就會很有那個味道了。對了，拌好后，放入冰箱稍微地冷藏30分鐘再吃，入味后會更好吃
