如何不枯燥？除了講師要幽默外，要采取有趣的培訓(xùn)方式，比如不采取講課的方式，而是采取讓大家起來(lái)參與的形式，同時(shí)發(fā)放一定的獎(jiǎng)品等。

    如何進(jìn)行餐飲前廳培訓(xùn)
    隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)餐飲需求也越來(lái)越高，這就使得餐飲業(yè)不得不對(duì)前廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)，那么餐飲前廳培訓(xùn)流程具體是怎樣呢？這也就是本餐飲培訓(xùn)資料所要詳細(xì)討論的問(wèn)題。
    一、本管理方案，很適合于擁有培訓(xùn)部門或?qū)Ｈ藢９芘嘤?xùn)的企業(yè)。
    二、本管理方案及表格，可根據(jù)企業(yè)不同的需求進(jìn)行進(jìn)一步的需求完善。
    三、表格中的內(nèi)容，可隨企業(yè)的需求進(jìn)行修修，以適合于企業(yè)的需求為佳。
    四、啟用員工培訓(xùn)管理方案，注意如下幾點(diǎn)：
    1、所有的入職員工必需接收崗前相關(guān)的培訓(xùn)工作，這一點(diǎn)很重要。
    2、負(fù)責(zé)管理部門在操作這一項(xiàng)工作的時(shí)候，需注意要很完善的對(duì)入職員工的檔案資料進(jìn)行很詳細(xì)的整理、管理、建檔。
    3、建檔時(shí)，應(yīng)記錄該員工的受訓(xùn)時(shí)間，受訓(xùn)的課程、受訓(xùn)期間的表現(xiàn)、檢測(cè)時(shí)間等。
    4、主管培訓(xùn)工作的部門或領(lǐng)導(dǎo)，一定要對(duì)每一次的培訓(xùn)工作進(jìn)行全程跟進(jìn)與協(xié)助，才能更好的為展開(kāi)訓(xùn)后的跟進(jìn)檢測(cè)工作打下基礎(chǔ)。
    5、《培訓(xùn)評(píng)估表》，進(jìn)行認(rèn)真的閱讀，提出好的建議，改善培訓(xùn)中不足的地方。并對(duì)提出好建議經(jīng)采納的學(xué)員進(jìn)行通報(bào)表獎(jiǎng)，以渲染企業(yè)的一種學(xué)習(xí)氛圍。
    目錄：
    一、員工教育培訓(xùn)管理方案
    二、公司員工教育培訓(xùn)實(shí)施辦法
    三、培訓(xùn)費(fèi)用分析書(shū)
    四、培訓(xùn)準(zhǔn)備工作要點(diǎn)
    五、職前教育培訓(xùn)辦法
    六、員工禮儀培訓(xùn)方案
    七、員工培訓(xùn)調(diào)查問(wèn)卷
    八、培訓(xùn)工作評(píng)估報(bào)告書(shū)