廚師長兼店長，兩重身份我能管理好嗎？
我目前的職位是廚師長兼店長，以前只是在廚房做廚師長，管理者挺好的，老板特別滿意，所以命令我兼做店長，但我感覺有點(diǎn)吃力啊，好像也少了點(diǎn)自信心，大家出出高招，我如何才能把廚房與前廳管理好？
5 條回答
回答者: 因?yàn)橛心?00
2026-01-04 11:16:29
分身工作確實(shí)很辛苦，不過相信自己能行，餐廳不是還有副廚師長和經(jīng)理助理的嗎？有那么多人幫你，還怕什么呀。
回答者: 沉迷微濃醋意
2026-01-04 11:16:29
老板看得出你有這個能力才把重任交給你的，所以相信自己。
回答者: 聽見牛在哭
2026-01-04 11:16:29
有挑戰(zhàn)必需去。不挑戰(zhàn)怎么知道自己沒有這個能力呢。
回答者: 飲食起始站
2026-01-04 11:16:29
能的，自己都懷疑自己，這樣是不行的，應(yīng)對自己有信心，沒有什么事情是做不了的。
回答者: yzys
2026-01-04 11:16:29
為什么不可以呢，只是多了些事情要處理罷了，挺好的
