我是做酒店的，明確的告訴你，除非那個飯店很缺人，而且你的條件真的過得去，他們會聘請你做領(lǐng)班。但是，一般情況下，很難。別覺得做個領(lǐng)班很容易。至少你要飯店工作里的服務(wù)的基礎(chǔ)技能，領(lǐng)班需要教導(dǎo)服務(wù)員怎么做是對的，怎么做是錯了。服務(wù)的六個技能，擺臺，折花，斟酒，托盤，上菜，分菜?？赡艽蠹矣X得這些活兒誰都能干，但是事實(shí)不是。如果你連這些基本的都不會？怎么做領(lǐng)班？何況你還需要了解服務(wù)流程，收銀程序，禮儀規(guī)范等等細(xì)節(jié)。建議你先去個稍微正規(guī)點(diǎn)的酒店去做服務(wù)員，學(xué)習(xí)下，掌握這些之后，再去應(yīng)聘領(lǐng)班吧。

　　領(lǐng)班是最基層的管理者，是餐飲管理者中最辛苦的，勞心又勞力呀，所以要做好這方面的思想準(zhǔn)備。

　　如果以你在五星當(dāng)過一年的服務(wù)員，可以先到四星飯店去應(yīng)聘試試，同時現(xiàn)在抓緊時間注意學(xué)習(xí)你領(lǐng)班的工作方法。

　　當(dāng)領(lǐng)班就如當(dāng)教練，要精通業(yè)務(wù)操作熟練，又要敢于管理認(rèn)真負(fù)責(zé)。至于要注意哪些問題？一是領(lǐng)班具體工作說明，二是準(zhǔn)備好簡歷樹立信心就OK了。

領(lǐng)班作為酒店的基層管理者，是一個很微妙的角色，基本上是老板或者高層和普通員工的紐帶，所以我覺得一個合格的鄰班，既要有很好的執(zhí)行力，又能夠得到收下員工的尊重，應(yīng)聘的時候可以多表現(xiàn)下你的溝通能力和以前其他行業(yè)的一些成功的事例。希望能幫到你