酒店如何留住新員工
酒店招工難,好不容易才招到一批人,但是很多的新員工才來幾天就不想做了,為什么會有這種情況?當時招聘的時候都已經說好一些待遇了,他們也接受了才來的,但為什么才來幾天就辭職了呢,面對這樣的情況,酒店如何才能留住新員工呢?
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一、有效發揮首因效應
首因效應,即第一印象。在人的視覺感官中,第一次見面非常重要,這里所說的第一印象主要包括兩個方面:
1、人事部門
求職者到酒店應聘,總是不希望被拒絕,因此負責招聘的人事專員要始終把笑容掛在臉上,向求職者表達友善,傳遞熱情。即使他的條件達不到崗位要求,也只能婉轉表示,而不能直言傷其自尊。對于求職者的各種困惑和詢問,招聘人員要耐心告知,切忌表露不耐煩的表情。如果他有幸成為酒店新員工,就要認真為其辦理入職手續,包括銘牌、更衣柜、上下班行走路線、員工就餐地點等,第一次見面決不能敷衍了事。
2、用人部門
新員工在去用人部門報到時,更關心自己受歡迎的程度,因此部門經理和老員工對新員工的態度尤其重要。少林禪武大酒店要求部門經理必須對到崗新員工做自我介紹,并介紹新員工與部門老員工互相認識,然后安排專人負責帶領新員工熟悉工作環境、工作流程。
二、認真做好崗前培訓
新員工應聘入店后,酒店要先培訓、后上崗。新員工到崗后一天內,部門要列出詳細的培訓計劃報人事部,包括崗位職責、部門有關規定、崗位專業流程等,部門經理和領班要親自培訓,親自模擬示范。人事部門根據部門上報的崗前培訓計劃,不定時檢查落實情況,并做監督考核,新員工在接受崗前培訓后,才能順利的開展工作,變的更有自信。
三、堅持回訪制度
人事部要制定問卷調查。對于到店三天的新員工,由人事部經理親自回訪,形式以記名填寫問卷為主。主要內容包括了解新員工是否適應目前的崗位工作,在部門是否受歡迎,上下班時間,制服換洗時間,以及對酒店的發展前景希望等。通過回訪,新員工能感受到自己時刻被酒店關注,而且他們會適當地提一些合理化的建議和意見。人事部根據回訪情況,再和用人部門溝通,擬定下一步培訓計劃,有針對性的開展培訓。
四、公共課目培訓必不可少
酒店從開業籌備階段,就應把公共課目當做必修課來做。凡是進店新員工都必須完全脫崗性質參加人事部組織的公共課培訓,包括軍訓、酒店基礎禮儀、基礎英語、職業道德意識與星級服務意識灌輸、酒店獎罰制度、酒店文化背景等,各部門應高度重視公共課培訓。從基本的站立行走、化妝盤頭到對酒店各網點裝修以及對酒店文化都應讓員工熟練掌握,員工考試合格才能正式上崗。公共課的培訓解決了新員工對某些問題的困惑,又提高了他們的氣質,增加了對酒店的忠誠認知度。
五、新員工座談會
酒店每季度應定期舉行新員工座談會,讓大家暢所欲言,總經理親自到場。一方面對新員工能勝任工作表示祝賀,另一方面回答新員工提出的各種問題,再者鼓勵新員工努力工作,共創酒店美好未來。新員工對于酒店高管層能如此貼近他們,關注他們的工作,酒店充滿親情和友好,他們都會為之感動。
讓新員工更快的溶入到團體,團體,這樣才能有效的減少新員工的流失!