絲瓜炒雞蛋的美食做法
絲瓜炒雞蛋怎么做好吃？
3 條回答
回答者: 前緣
2026-01-04 11:16:29
絲瓜炒蛋的做法
菜系及功效：私家菜 美容菜譜 滋陰食譜 益智補腦食譜 防癌抗癌食譜
工藝：炒
絲瓜炒蛋的制作材料：
主料：絲瓜250克,雞蛋150克
調料：植物油15克,香油3克,鹽3克,味精2克,大蔥3克
絲瓜炒蛋的做法：
1. 將雞蛋磕入碗內，加少許精鹽攪打均勻；
2. 絲瓜去皮，洗凈切成滾刀塊；
3. 炒鍋注油燒熱，下入蔥段熗鍋，爆出香味，放入絲瓜炒熟，倒入蛋液翻炒，加入精鹽攪勻，淋入香油，撒入味精即可。
食物相克
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
回答者: 7989778
2026-01-04 11:16:29
原料：絲瓜 雞蛋
調味料：油，鹽，料酒，蔥花。
1.將雞蛋2-3顆，加入小量食鹽，料酒。攪拌均勻備用。
2.將絲瓜去皮切片或切丁備用。
3.猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入雞蛋炒熟盛碗備用。
4.猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入絲瓜炒熟，加入已熟雞蛋同炒，后按個人口味加入鹽，蔥花翻炒小會即可起鍋食用。
回答者: 美食世界
2026-01-04 11:16:29
喜歡吃番茄炒雞蛋。
