飯店炒菜一般用什么油
大家都說外面飯館用的油不好！我很想知道什么樣的油不好，還是很多飯店包括大飯店都是用地溝油等劣質油嗎？還有一個疑問，是不是用好點的油炒菜，成本就會非常之高？就會利潤很微薄了嗎？賺不到錢了？想不明白，希望有人告訴我，謝謝！
3 條回答
回答者: 煩擾春
2026-01-04 11:16:29
一般餐廳都是用菜油了。
回答者: 9866695
2026-01-04 11:16:29
是用豆油、花生油、葵花油炒菜
回答者: junxuan
2026-01-04 11:16:29
好油肯定成本高了。尤其大的餐廳，每天耗油那么多，都不可能用什么好油的。哎！
