想開間餐廳，但又不懂行，求建議
想在廣州開間茶餐廳，求建議。
2 條回答
回答者: 8930238
2026-01-04 11:16:29
茶餐廳一定不要沾著油膩，所以在食物的選擇上，要以清淡的飯食和面食為主，做出來的食物不要太多油，要做到色味俱全也很簡單，從調味上下功夫，鹵菜和湯面是最好的選擇，絕對不要提供酒或者高度酒精飲料，這個是為了整體考慮的，自己想就可以想明白
定位好你的顧客消費水平和生活習慣，有很多時候，你都必須要認識到，茶餐廳正是提供給人一個安靜可以談事的地方，所以空間一定要大，就算不大，也要在隔離還要立體空間上做功夫，盡量做的格局精巧
店面是越大越好，越又裝修的發揮余地
辦手續除了房產，還要有衛生許可，飲食的許可，還有營業執照
最后送你一句話，茶餐廳的消費格調的便捷 舒適 平價 特色
回答者: 五葉草
2026-01-04 11:16:29
先去學習這方面的知識，老板也是要懂一只才好經營的。
