涼拌面條有多少種做法

美食導(dǎo)吃提問人: 冰寒水苦提問時(shí)間: 2026-01-04 11:16:29 回答數(shù): 3個(gè)

涼拌面條怎么做好吃，有多少種做法呢？

3 條回答

回答者: sleng

2026-01-04 11:16:29

　　原料：

　　細(xì)面條(細(xì)掛面、切面均可)100克、熟雞絲25克、豆芽、黃瓜、蔥、蒜、醋、醬油、芝麻醬、香油、味精各少許。

　　做法：

　　提前制作醬汁：醬油+鹽+白糖+花椒粉+醋熬3分鐘即可，待涼。

　　1、面條下入開水鍋中煮熟，撈出，攤在大盤里晾涼，上香油，用筷子挑拌均勻，裝入碗中。豆芽放入開水鍋中燙到八分熟，撈出，用涼開水沖一下，瀝于水分，放到面條上面。

　　2、將雞肉絲撒在豆芽上面。

　　3、蒜搗成蒜泥，蔥切成末，芝麻醬用水打開。

　　4、最后一起把芝麻醬、蒜泥、調(diào)好的醬汁，麻辣醬等調(diào)料一起倒入面條碗，咸淡要合適。用筷子拌勻即可食用。

回答者: 5656879

2026-01-04 11:16:29

回答者: junxuan

2026-01-04 11:16:29

涼拌面條種類很多，當(dāng)然你可以百度一下。