不知道你所說的是那種油煙凈化器，第一代的是濾網式、第二代是機械式、第三代是水淋式、第四代是靜電式的。其中只有靜電式的比較復雜，其它都屬于簡單的。靜電式工作原理：一種是只有高壓，一種是高低壓，高壓分解油煙顆粒 低壓吸附。

　　一、油煙凈化器概述

　　在餐飲業的廚房炒菜及食品加工業生產過程中會產生大量的油煙以及一氧化碳、二氧化硫、碳氫化合物等對人體有害的物質。其中3、4-苯并芘為強致癌物。現有的抽油煙機及排風扇只是把所產生的油煙及有害氣體直接排入大氣，雖然保證了操作間內的空氣清潔，但這只是污染轉移，仍會對環境造成污染，目前油煙污染已成為大氣污染中的一大投拆熱點。國家環保局制定的《飲食業油煙排放標準》（GB18483-2001）規定了飲食業單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設備的最低去除效率。

　　本公司生產的油煙凈化器是在消化、吸收國內外同類產品優點的基礎上，嚴格按照《飲食業油煙凈化器》（HCRJ048-1999）以及《飲食業油煙凈化設備技術要求及檢測技術規范》（HJ/T62-2001）規定的技術條件設計制造的。

　　二、油煙凈化器原理

　　在風機的作用下、油煙氣混合污染物通過油煙凈化器，油煙氣在高壓靜電場的作用下，被電離、分解，吸附 、碳化，同時高壓電場中產生的活性因子臭氧（O3），對煙氣中的有毒成份和異味進行分解和除味。

　　通過油煙凈化器的凈化處理，可使油煙的去除率達到90％以上，因此排放到室外的是相當清潔的空氣。

　　三、適用范圍

　　可廣泛適用于賓館、飯店，酒家、餐廳、食堂、食品廠以及燃油鍋爐等排放油煙的場所。

　　四、產品特點

　　1、 電場分布裝置采用活動結構，拆裝自由，清洗方便

　　2、組合式箱體，可根據需要自由選擇進出風口方位，安裝方便。

　　3、設有過流、過壓、觸電、漏電、故障保護裝置。

　　4、可實現設備與控制分離操作。

　　5、 結構緊湊、新穎、體積小、重量輕。

　　6、電場 電壓穩定，不會隨電場電流的增加而下降。

　　7、阻力小、噪音低、能耗低、可靠性高、去除率高。

　　五、產品主要型號規格及技術參數（普通版）：

　　序號 規格型號 處理風量（m3/h） 外形尺寸L*W*H

　　（mm） 進出口尺寸W*H

　　（mm） 功率

　　（W）

　　1 YT－2P/JD 4000 780×850×650 610×480 150

　　2 YT－3P/JD 6000 850×690×985 815×445 200

　　3 YT－4P/JD 8000 780×1175×810 925×640 200

　　4 YT－5P/JD 10000 900×1175×810 925×640 250

　　5 YT－6P/JD 12000～14000 1050×1175×810 925×640 400

　　6 YT－8P/JD 16000 1210×1175×810 925×640 500

　　7 YT－9P/JD 18000 1050×1175×985 925×815 500

　　8 YT－10P/JD 20000 1210×1175×985 925×815 500

　　9 YT－12P/JD 24000 1050×1635×985 1395×815 800

　　10 YT－13P/JD 26000 1210×1635×985 1395×815 800

　　11 YT－14P/JD 28000 1050×1490×1180 1240×1000 900

　　12 YT－15P/JD 30000 1210×1490×1180 1240×1000 900