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淮南牛肉湯的做法

美食導吃 提問人: 最后的幸福 提問時間: 2026-01-04 11:16:29 回答數(shù): 2個

具體詳細的淮南牛肉湯的制作方式和方法,謝謝!

2 條回答

回答者: mrdu
2026-01-04 11:16:29

原料:牛肉湯 牛肉 粉絲 豆皮 香菜   調(diào)料:鹽,胡椒粉   做法:   1,牛肉湯煮開。   2,粉絲泡開。   3,豆腐皮切絲,牛肉切片(用干凈的刀和蔬菜砧板),香菜洗凈備用。   4,牛肉湯煮開,看鹽味夠不夠,不夠加點鹽,胡椒粉,雞精。把豆皮絲和粉絲分別燙熟撈出來在碗里。   5,牛肉擺上,兌牛肉湯,最后撒點香菜,滴點香油就好了。

回答者: 素顏
2026-01-04 11:16:29

  原料:

  牛肉1000g、番茄黃豆425g1罐、西紅柿4個、洋蔥1個、番茄醬300g、鹽10g。

  做法:

  1、牛肉飛水,再用熱水沖干凈。

  2、倒入一罐番茄黃豆,牛肉、洋蔥、西紅柿切塊,淋入番茄醬。

  3、一次加足熱水,大火熬開后保持10分鐘,轉(zhuǎn)小火熬50分鐘。

  4、最后加鹽調(diào)味,就可以喝了。

        5、番茄跟牛肉搭檔,來一大碗吧,爽口又香濃~

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