烤雞都經過高溫加工，應該不會出現這樣的事情吧。

不排除這是企業間相互的惡意攻擊，企業間競爭的那點事兒，誰能說得清呢！但是個人感覺還是比較相信麥當勞。

嗯 我也不行 不管怎樣 洋快餐的衛生還是可以保證的

我就奇怪的是，為什么屢屢曝光這些有問題的餐企，他們還是沒有被處罰？

哎！實在不想再談關于麥當勞，真讓人傷心，賺了我們那么多黑心錢。

 希望給消費者一個說法。

　　從微博上流傳的視頻中可以看到，在雞肉與雞骨的結合處有多條白色的蛆蟲，掉到桌面的蛆蟲則依然在蠕動。家長要求工作人員給予解釋及道歉，但工作人員始終不承認食品有問題。當事男童則表示，餐廳說要帶他去看病，還要送給他玩具。顧客轉向衛生監督所投訴，相關人員表示，對麥當勞廚房進行檢查，并未發現有蛆雞翅。

　　麥當勞方面發來的聲明中表示，麥當勞所有食品的生產、儲運和制作都有嚴格的規定。麥當勞的雞翅的保存溫度為-18至-23攝氏度，雞翅烹飪時雞翅內部溫度則按要求須達到74攝氏度以上，在上述環境下，在雞翅中存在活蟲的可能性為零。

　　一位此前曾在洋快餐和中式快餐供職過的管理人員也表示，一般雞翅保存都在零下十幾度，制作時則都是經180攝氏度的熱油烹炸，如果是裹了粉的，炸6分鐘左右；未裹粉的，則炸4分左右。經過這樣的高溫，根本不可能出現活的蛆蟲。至于是否可能是隔夜的雞翅未經處理而生蟲？該人士表示，按麥當勞的規定，剩余的食物都是要在半小時內銷毀的。

　　不過，廣東省餐飲服務行業協會名譽副會長姚學正認為，因為視頻中看到是一只活蟲，不排除是從中央廚房到門店的配送過程中，或者在店內受到污染。

　　姚學正建議，消費者要增強維權意識，并且保護好現場和證據，同時向有關部門投訴。而快餐店則必須承諾如果事后消費者有因為食物所產生的不適，要負全部責任。

　　以下是麥當勞方面的媒體聲明：

　　就媒體所報道麥當勞長沙某餐廳顧客食用雞翅時發現問題事宜，事發當日，長沙市衛生監督所工作人員即在餐廳后廚進行了現場檢查，并未發現任何不符衛生規定以及消費者所述情況。

　　麥當勞所有食品的生產、儲運和制作都有嚴格的規定。麥當勞的雞翅的保存溫度為-18至-23攝氏度，雞翅烹飪時雞翅內部溫度則按要求須達到74攝氏度以上，在上述環境下，在雞翅中存在活蟲的可能性為零。

　　此外，本著對消費者負責的態度，麥當勞餐廳管理人員曾第一時間即主動表示愿意陪同消費者去醫院進行相關檢查，但消費者當時并未接受。