哈根達(dá)斯冰淇淋的做法
哈根達(dá)斯冰淇淋挺好吃的，但是我怎么做都做不出那個(gè)味道，請問誰有哈根達(dá)斯冰淇淋的做法嗎？能否透露一下呢？
3 條回答
回答者: 神馬都給力
2026-01-04 11:16:29
原料：小半杯的白砂糖、一勺可可粉、兩勺速溶咖啡、兩杯牛奶、一勺玉米淀粉、一勺半香草粉、一塊巧克力。
需要準(zhǔn)備的工具：打蛋機(jī)和冰淇淋機(jī)。
制作方法：
1、首先要準(zhǔn)備一大盆冰水待用。
2、半杯牛奶，倒入玉米淀粉，然后攪拌至充分的溶解，放在一旁待用。
3、剩下的牛奶倒入鍋中，加入可可粉、白砂糖，用中火加熱，加熱過程中用打蛋機(jī)不停的攪拌，直到沸騰以后加入速溶咖啡。
4、把剛才調(diào)好的牛奶、淀粉混合物倒入鍋中，和剛才煮沸的混合液融合，繼續(xù)用中火煮，一邊煮一邊攪拌，沸騰后立刻斷火。
5、加入香草粉和一半的巧克力，要注意一定要用打蛋機(jī)不停的攪拌。
6、把鍋放在準(zhǔn)備好的那盆冰水中降溫，降溫的時(shí)候要不停的攪拌混合液。
7、最后將做好的冰淇淋液放入冰箱里冷凍一個(gè)晚上。第二天按照冰淇淋機(jī)的說明，倒入冰淇淋液，冰淇淋制作完成。
回答者: 一切只是浮云
2026-01-04 11:16:29
哈根達(dá)斯冰淇淋太貴，自己做確實(shí)是個(gè)不錯(cuò)的想法。
回答者: 余味
2026-01-04 11:16:29
秘方，沒有人知道。
