燕之屋祝鴻：干燕窩首先要泡開(kāi)，白燕泡1-2天，血燕要泡3-4天，泡到半透明狀，燕絲成條，中間沒(méi)有白點(diǎn)時(shí)證明燕絲已經(jīng)泡好。接下來(lái)便可以燉，注意要隔水，將泡好的燕絲放入小碗中，如何燉燕窩加入純凈水，隔著水燉20-30分鐘，燉好后會(huì)有雞蛋清的味道，可以根據(jù)自己的口味加入冰糖或雞湯即可食用。

　　作為傳統(tǒng)的滋補(bǔ)佳品，燕窩一直備受人們親睞。其內(nèi)所含有的豐富的微量元素、氨基酸、碳水化合物、水溶性蛋白質(zhì)以及燕窩酸，對(duì)人體具有很好養(yǎng)陰、潤(rùn)燥、益氣、補(bǔ)中等保健功效。更因燕窩中所含蛋白質(zhì)中含有促進(jìn)細(xì)胞分裂激素的表皮生長(zhǎng)因子，能夠強(qiáng)烈刺激細(xì)胞分裂、再生及組織重建，對(duì)女性有極好的美容養(yǎng)顏功能，而成為幾百年來(lái)女性保養(yǎng)必備的上等佳品。

　　當(dāng)今時(shí)代，水果、蔬菜和其它各種植物，正越來(lái)越明顯地改變著傳統(tǒng)美容方法。它們正在成為特效護(hù)膚產(chǎn)品的重要成分之一，為我們的皮膚阻隔環(huán)境毒素的侵害，抵抗細(xì)菌的感染，減少歲月的痕跡。對(duì)于皮膚而言，越來(lái)越多的發(fā)現(xiàn)，越來(lái)越高超的科技，再加上你的細(xì)心呵護(hù)，無(wú)疑地延長(zhǎng)著我們皮膚的青春壽命。今天，裸妝，從三十歲開(kāi)始都不怕！

　　由夏到秋，天氣由熱轉(zhuǎn)涼。由于晝夜之間溫差增大，也是人們發(fā)病較多的時(shí)節(jié)。常見(jiàn)的有支氣管炎、哮喘病復(fù)發(fā)，腸胃疾患增多、“熱傷風(fēng)”等。秋季由于陽(yáng)氣弱陰氣長(zhǎng)，腸胃的抵抗能力下降，病菌易乘虛而入，損傷脾胃，導(dǎo)致腸胃疾病，所以，有胃病的人要特別注意腹部保暖。因此，在秋季應(yīng)注意養(yǎng)生保健，做到防病于未然。

　　要把燕窩洗干凈，主要就是浸洗。剛開(kāi)始浸泡1－2小時(shí)的水是要倒掉的，期間要清理其中的燕毛等雜物；然后用清水再浸泡1－2小時(shí)，這個(gè)時(shí)候浸泡的水量要控制，一般到燕窩表面過(guò)一點(diǎn)已經(jīng)足夠。最后，連浸泡之水一起用文火隔水燉，保留燕窩的原汁原味以及營(yíng)養(yǎng)。

　　孕婦吃燕窩的做法清燉的時(shí)間由兩個(gè)因素決定。一是取決于燕窩本身的品質(zhì)，要看燕窩的厚薄、干濕度而定，一般是6－8小時(shí)即可，如果是血燕的話，則要花上雙倍的時(shí)間；二是取決于人的體質(zhì)，為了方便吸收，體質(zhì)較弱者，例如老人、病人，燉燕窩的時(shí)間要多于常規(guī)1小時(shí)，即7－9小時(shí)。

1. 　　為了增強(qiáng)免疫力，劉英托朋友去西藏購(gòu)買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草，可是一問(wèn)價(jià)格，劉英的下巴差點(diǎn)掉下來(lái)！半年前，劉英買(mǎi)的蟲(chóng)草是7萬(wàn)元一斤，現(xiàn)在已經(jīng)漲到12萬(wàn)了，劉英咬牙跺腳的錢(qián)連三兩都買(mǎi)不到！就在劉英艱難地做出購(gòu)買(mǎi)蟲(chóng)草的決定，準(zhǔn)備進(jìn)銀行取錢(qián)的時(shí)候，朋友的電話來(lái)了，說(shuō)如今蟲(chóng)草的價(jià)格已經(jīng)不是12萬(wàn)元一斤，而是16萬(wàn)元一斤了！聽(tīng)到這個(gè)消息，忽地一下，劉英反而釋然了——這個(gè)價(jià)格可以讓她從此跟蟲(chóng)草說(shuō)再見(jiàn)了。

聽(tīng)說(shuō)血燕窩含有亞硝酸鹽，最好不要吃。