煮雞蛋不會破的方法，為什么我煮的雞蛋總是破？
我煮雞蛋時，蛋液總是流出來，我想知道，怎樣煮雞蛋蛋殼不會破，而且好剝？
5 條回答
回答者: wgg21
2026-01-04 11:16:29
我教你個方法很管用的。用冷水將蛋淹沒，先用小火等水開了以后（要開5分鐘以上），再改用中火繼續煮10分鐘即可。
回答者: 香格里拉
2026-01-04 11:16:29
煮時應該涼水和雞蛋一起放。
回答者: 留香
2026-01-04 11:16:29
心不要急，火不要開太大。
回答者: 小煥
2026-01-04 11:16:29
在煮雞蛋的水里放少許鹽煮，這樣的話雞蛋就不容易裂開。煮好之后拿出來，放在準備好的涼水里泡一會再剝開，就會很容易。
回答者: 飲食起始站
2026-01-04 11:16:29
火候掌握得不好。
