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　　飯館（餐廳）衛生許可證的許可條件如下：

　　（一）餐廳內外應保持清潔、整齊，清掃時應采用濕式作業；

　　（二）各類空調飯館（餐廳）內必須設洗手間。食（餐）具應執行GB14934規定；

　　（三）供應的飲水應符合GB5749規定。二次供水蓄水池應有衛生防護措施，蓄水池容器內壁涂料應符合輸水管材衛生要求，做到定期清洗消毒；

　　（四）餐廳每個座椅平均占地面積不得低于1.85m2 ；

　　（五）旅店的餐廳必須與客房、廚房分開，要有獨立的建筑系統及合理的通道相連接；

　　（六）餐廳內部裝飾材料不得對人體產生危害；

　　（七）根據餐廳席位數，在隱蔽地帶設置相應數量的男女廁所，廁所采用水沖洗式，禁止設座式便桶，廁所內應有單獨排風系統；

　　（八）餐廳應有防蟲、防蠅、防蟑螂和防鼠害的措施，應嚴格執行全國愛衛會除四害的考核規定；

　　（九）空調裝置的新鮮空氣進風口應設在室外，遠離污染源，空調器過濾材料應定期清洗或更換；

　　（十）應有健全的衛生管理組織及衛生制度并上墻，有專職或兼職的公共場所衛生管理人員；

　　（十一）從業人員均須經健康體檢和衛生知識培訓合格后上崗；

　　（十二）經現場監督監測，飯館（餐廳）微小氣候、空氣質量、通風等符合《飯館（餐廳）衛生標準》(GB16153—1996)的規定。

　　衛生許可證申請人憑工商部門核準的企業名稱向市或區衛生部門遞交告知承諾文書（告知承諾文書格式可在市或區衛生部門辦理窗口領取，或在市政府、市衛生局和市工商局網站上直接下載）；在申請人填好相關內容并簽字或蓋章后，本行政機關當場予以蓋章，雙方簽定的告知承諾書隨即發生法律效力；

　　申請人憑生效的告知承諾文書先行向工商行政管理機關辦理登記手續；

　　申請人應對照本告知承諾書所列許可條件，進行籌備（含整改）事宜。開業之前，申請人應書面通知市或區衛生部門，并提交附注所列的相應表格并按各類許可證辦理指南的要求遞交材料（須按要求填寫完整）和證明文件（含合格的檢測報告）。市、區衛生部門在收到材料5個工作日內組織現場審查，并作如下決定：

　　（1）對符合條件的予以核發衛生許可證；

　　（2）首次檢查時，對不完全具備告知承諾規定條件但可以實施整改的，書面提出整改的具體要求，指導申請人實施整改；

　　（3）對主要條件不具備履行告知承諾規定要求且無法實施整改，或者經整改后仍然無法符合要求的，書面通知工商行政管理機關依法核減涉及許可的經營項目。

辦理衛生許可證時帶上營業執照，身份證到衛生局申請。然后都衛生局指定的醫院或者檢查中心檢查。