感恩節(jié)的來歷

　　每年11月份的第四個(gè)星期四是Thanksgiving Day（感恩節(jié)）。它是美國人民獨(dú)創(chuàng)的一個(gè)節(jié)日。美國人在感恩節(jié)中一定要合家歡聚，就像中國人過年一樣，強(qiáng)調(diào)團(tuán)團(tuán)圓圓。所以感恩節(jié)是美國最重要的節(jié)日之一。

　　感恩節(jié)是怎樣產(chǎn)生的呢？

　　早在1620年，一些在英國受到宗教迫害的清教徒乘船來到美洲。但是當(dāng)年的冬天就讓他們遇到了跨越不了的困難處境。饑餓和寒冷使他們一半人都失去了生命。此時(shí)，心地善良的印第安人給他們送來生活必需品，還教會了他們種植、狩獵等等生存技巧。終于，這些移民堅(jiān)強(qiáng)地存活下來。為了感謝印地安人的幫助，在豐收的那一年，移民邀請印第安人一起慶祝。這就是感恩節(jié)。

　　感恩節(jié)吃什么？

　　感恩節(jié)的食品富有傳統(tǒng)特色。火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜，通常是把火雞肚子里塞上各種調(diào)料和拌好的食品，然后整只烤出，由男主人用刀切成薄片分給大家。此外，感恩節(jié)的傳統(tǒng)食品還有甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、紅莓苔子果醬等。 據(jù)美國國家火雞聯(lián)合會估計(jì)，在感恩節(jié)和下個(gè)月的圣誕節(jié)期間，美國人將吃掉數(shù)千萬只火雞。在美國，火雞越來越受歡迎，其消耗量遠(yuǎn)高于豬肉、牛肉、雞肉和羊肉。說火雞多變一點(diǎn)都不假，它能以各種姿態(tài)展現(xiàn)在柜臺上，凍火雞、熏火雞、整火雞……

　　感恩節(jié)的習(xí)俗

　　每逢感恩節(jié)這一天，美國舉國上下熱鬧非常。城鄉(xiāng)市鎮(zhèn)到處舉行化裝游行、戲劇表演和體育比賽等，學(xué)校和商店也都按規(guī)定放假體息。孩子們還模仿當(dāng)年印第安人的模樣穿上離奇古怪的服裝，畫上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。當(dāng)天教堂里的人也格外多，按習(xí)俗人們在這里都要做感恩祈禱。美國入從小就習(xí)慣獨(dú)立生活，勞燕分飛。各奔東西。而在感恩節(jié)。他們總是力爭從天南海北歸來，一家人團(tuán)團(tuán)圍坐在一起，大嚼美味火雞，暢談往事，這怎不使人感到分外親切、溫暖。

　　同時(shí)，好客的美國人也忘不掉這一天邀請好友、單身漢或遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的入共度佳節(jié)。從18世紀(jì)起，美國就開始出現(xiàn)一種給貧窮人家送一籃子食物的風(fēng)俗。當(dāng)時(shí)有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事，認(rèn)為選定感恩節(jié)是最恰當(dāng)不過的。所以感恩節(jié)一到，她們就裝上滿清一籃食物親自送到窮人家。這件事遠(yuǎn)近傳聞，不久就有許多人學(xué)著她們的樣子做起來。

感恩節(jié)吃南瓜和火雞。

吃南瓜和火雞。