酒吧圣誕節(jié)營銷活動方案?
2011年圣誕節(jié)酒吧如何做好營銷?酒吧裝修、裝飾方面需要改嗎?圣誕節(jié)辦什么活動更吸引消費者,這些活動該如何策劃?
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一年一度的節(jié)日即將到來,為了更好的安排活動,我們利用節(jié)日將流行的元素,主題party,從視覺、聽覺、感覺、給感官帶來全面的享受。更多精彩活動活動發(fā)布以廣告POP宣傳為準。
主題:狂歡圣誕節(jié)火辣派隊和跨新年元旦(舞一夜===舞一年)狂歡派隊
時間:12月24-1.1(共4天)
地址:
電話:
相聚的快樂,將讓客人體味到溫馨濃情,體會到音樂的魅力。我們將精心設計了各種新奇有趣的節(jié)目,以及禮品大派送。您將在節(jié)日優(yōu)美的環(huán)境氣氛中,、享受新潮的音樂,度過一個璀璨難忘的圣誕節(jié)。
活動中旨
以時尚方式慶祝圣誕今夜與您相伴的將是節(jié)日的美酒與冬日的歡呼!夜色的圣誕節(jié)將會讓每一位來賓都感受到夜色對你的熱情和圣誕節(jié)的祝福! Merry Christmas!
市場分析
(1)圣誕節(jié)是西方的第一大節(jié),人們在這一天身著盛裝,準備盛宴,互贈禮品,盡情的狂歡。近年來,在我國也開始流行圣誕節(jié)。每到這一天,街上張燈結彩,玻璃窗上噴上了與圣誕有關的精美圖案,許多青年、少年都是三五成群去吃
圣誕大餐,參加酒吧圣誕PARTY的,所以本酒吧應注意這一消費群體。另外,兼顧中年消費也是我們酒吧相對比較大的消費群體。
2)元旦是我國法定的節(jié)假日,隨圣誕而到來。這一天,也會有消費者光顧酒吧,或親朋好友在一起,或熱戀中的情侶在一起慶祝。因此,關于元旦這天的促銷也應該充分考慮。(3)在節(jié)日間期,人們會為節(jié)日的喜慶氣氛所感染,一般心情愉悅。有一種消費的沖動,所以在節(jié)日期間,可以推出高利潤、花樣多的洋酒、……,并贈送禮物。
活動內(nèi)容
酒吧將以優(yōu)美的音樂、精彩的演出、醇香的美酒、優(yōu)惠的價格,真誠的服務,熱烈氣氛,竭誠為客人服務。讓每位客人過一個,歡樂難忘的美好節(jié)日。
1、所有客人可以免費參加聽圣誕鐘聲
12:00整的鐘聲,為您帶來好運,祝您快樂、健康、幸運!!!
A、幸運抽獎
每位客人都會得到一張抽獎券。活動最后將舉行抽獎。 一等獎1名:{免費}……(待定)
二等獎2名;{免費}……(待定)
三等獎3名:圣誕幸運。。(待定)
2、節(jié)目安排
A、平安夜 :為您奉上精美的圣誕系列,贈送有酒吧的禮物,舉辦熱舞派對,幸運抽獎,并有圣誕老人助興。 到B。安排嘉賓演出(3-4檔)。。。。。。。。。。。。《待定》
場地布置
酒吧門口圣誕屋貼著各式的印有圣誕節(jié)的彩畫、雪人(騰圖)(圣誕老人)(禮品)通道處`雪花`場地內(nèi)部掛些圣誕喜慶飾品“圣誕快樂”等字樣。門口擺著一個2.5米多的圣誕樹,椰樹上掛有七色的燈泡,晚上把燈打開。(最好安排木工制作一個木房子)
平安夜有一個“圣誕老人”在門口為迎接客人。在營業(yè)中要不停的出沒場內(nèi),發(fā)放禮品,酒吧內(nèi)所有的服務員穿戴上圣誕老人的帽子。,準備好抽獎箱還有在舞臺上的圣誕飾物裝飾`
人員安排
1、經(jīng)理:全面負責接待制定和落實經(jīng)營項目,進行成本控制;進行行政領導,負責員工的配備使用和有關人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息,統(tǒng)籌廣告宣傳活動。
2、迎賓人員:負責具體承接預定接待服務。
4、收銀員:負責每天的結算工作準確迅速,自覺遵守財務紀律和財務制度每日收入現(xiàn)金與帳面核對相符
5、調(diào)酒師:進行花式調(diào)酒表演。
6、場地組長:督導本班組服務員,優(yōu)質(zhì)高效的完成任務,檢查服務員的儀容儀表和服務區(qū)域的維護,保養(yǎng),清潔工作。
7、服務員:提供高效率和高質(zhì)量的服務,服從領班的安排,按標準做好各項工作,盡量幫助客人解決各類問題,必要時,將客人的問題和投訴及時匯報給領班解決。
8、音響師:提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務,維護好音響設備,做好維修工作保
9、采購員:根據(jù)酒吧計劃分批購進原料及各種器材。 10、電工及工程技術人員:做好設備電路的檢測和維護。
11、舞臺總兼DJ:演員若干:負責整個活動的節(jié)目表演及音樂。
12、從服務人員中抽出2名裝做圣誕老人。
準備工作
1、制定促銷菜單 (更換現(xiàn)在的酒水牌)
2、制定活動的節(jié)目表 (由舞臺總兼安排)
/廣告宣傳
1 電視廣告 傳播速度快、2 廣播廣告3 報紙廣告(應考慮成本問題,該項由領導來定)
4 宣傳品 pop*2廣告噴繪(1,平按夜和圣誕節(jié) 2、跨新年元旦)
時間安排
1、12月10號-12月20號為:宣傳品、pop*2廣告噴繪布置、原料采購、器材購買、演出聯(lián)系、人員配備、圣誕節(jié)的場地布置安排。 本 2 12月21號-12月24號(18:00之前)活動具體落實。(由經(jīng)理安排)。 到25號圣誕節(jié)在平安夜結束之后布置(進行2次的布置和補充物品)。
4 12月26號-31號07年1.1元旦的場地布置也是如此。5.09.01.05,,把節(jié)日的東西撤除。
資金預算
A活動POP噴繪*2廣告宣傳費: 500
B宣傳品印刷費:(酒單)150
C場地布置:圣誕樹、圣誕屋、雪人、棉花 、掛件、圣誕禮品食品、彩帶彩燈 2000
D嘉賓:3-4 檔 2500 E合計共:約5150 物品采購清單(數(shù)量待定)
圣誕帽子、禮品包裝紙、禮炮、圣誕節(jié)小禮品、圣誕節(jié)掛件、圣誕節(jié)貼畫、圣誕節(jié)七彩燈、圣誕節(jié)大掛件、圣誕樹、圣誕屋、圣誕節(jié)食品。
把裝修搞好一點。