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春節來了，搞個年夜飯之類的吧。

是不是管理得不夠好，菜品、環境、服務等都需要注意。

不好要找什么原因：第一、是不是經營產品不適合當地市場、您的店面位置是不是人氣不旺、您餐廳的菜品價格是不是太高，不適合當地消費人群。

第二、您餐廳的服務和環境是不是欠缺、您管理經營思路有沒有問題。

第三、調查周邊市場、找出自己生意不好的主要原因、根據調查的原因來做調整。

第四、如果多方位調整沒有效果那最客觀原因只有兩種、、地勢和經營品種問題。

請問你的店位置在室外還是室內..如果在外面也許跟季節有關系.. 出來逛的人少了自然生意也不好..

你說的是最近，那說明以前應該還不錯吧，這是可以理解的，年跟了都在準備著過年，但我們也可以針對這個想些提高業績的方法，比如多送外賣等等，冬天很多人不想出門，我覺得外賣如果搞的好的話會是筆不小的收入；趁著過年可以搞些活動，比如吃飯滿多少元可以送副掛歷之類的；初一到初三可以贈送餃子等等；……總之讓顧客感受到你們的愛心和熱度是最重要的，一定的優惠也是拉攏人心的方法之一，當然，不管怎樣食品的品味和價格是最重要的，多琢磨琢磨，祝你成功！