土豆怎么做炸薯條好吃？
做炸薯條怎么做好吃？
2 條回答
回答者: 美食世界
2026-01-04 11:16:29
土豆
食用油
將土豆去皮， 切成半厘米見方的長條。置入冰箱的上層 冷凍。 等其徹底凍透后即可以準備炸制薯條。
將炒鍋內加食用油約一之兩厘米深（再多一些也好）。燒 之七八成熱（油溫約220度， 油叢中間向上翻動）， 加 入已經凍好的薯條，炸約兩分鐘， 至薯條膨軟，顏色變 黃時為止。用漏勺撈出， 瀝干余油， 根據個人囗味加入
適量的鹽即可。
回答者: 五葉草
2026-01-04 11:16:29
自制薯條的原料：土豆兩個；
自制薯條的配料：純牛奶250ML；
自制薯條的調料：鹽、番茄醬、油。
自制薯條的做法：
1.土豆兩個備用。
2.土豆削皮切成筷子粗細大小后泡在清水內。
3.鍋內熱水把土豆放入再開鍋就可以關火了。
4.撈出的土豆過涼水，把土豆沖涼。
5.瀝干水分后的土豆條擺入保鮮盒內。
6.倒入純牛奶，牛奶量跟土豆齊平即可，放入冰箱泡一晚上。
7.泡了一晚上的土豆瀝干牛奶，把水分都瀝干了 。
8.放入冰箱冷凍上，吃的時候再拿出來炸。
