現在為什么湘菜比川菜火呢
不考慮各地口味的適應程度 我覺得四川人多一些 應該是川菜火 難道說湖南人更有錢
2 條回答
回答者: 獨愛你
2026-01-04 11:16:29
一般來說，川菜講究的是麻辣，湘菜講究的是香辣。至于說川菜的名氣比湘菜大我想主要是以下幾方面原因；
一、川菜是中國四大菜系，而湘菜是八大菜系而已；
二、川菜在全國推廣的時間比湘菜要早；
三、還有就是四川人在全國各地的人員流動范圍比湖南人要大；
不過，現在湘菜在全國各地的影響也在迅速擴大，至少我看到的各地的湘菜館生意基本都很紅火
回答者: 飲食男女
2026-01-04 11:16:29
湘菜比川菜火？？？什么地方？、莫非是在湖南。。
