火鍋餐廳的財(cái)務(wù)怎么管理?
現(xiàn)在我們是自助火鍋模式,但是常常作為老板,我不能經(jīng)常守在火鍋店里面,現(xiàn)在是自助收費(fèi)是一個(gè)收銀員收錢然后兩個(gè)人(一個(gè)經(jīng)理和一個(gè)領(lǐng)班負(fù)責(zé)跟查)但是,我最近偶爾一次的突襲檢查中發(fā)現(xiàn)實(shí)際跟他們輸入單子的金額相差一千多,我去分別去問(wèn)了三人,發(fā)現(xiàn)他們說(shuō)的也不一致,我實(shí)在不怎么管理這方面的問(wèn)題,店里面有攝像頭,電腦 輸單,我不懂財(cái)務(wù),也有請(qǐng)專門查賬的人員,但是她是經(jīng)理老婆,我現(xiàn)在主要是負(fù)責(zé)進(jìn)出進(jìn)出貨,希望專家給我一個(gè)財(cái)務(wù)管理方案,幫幫我!
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