我見(jiàn)過(guò)直接用桶裝井水的。

　　1、看外觀：礦泉水在日光下應(yīng)為無(wú)色、清澈透明，不含雜質(zhì)。瓶子應(yīng)是全新無(wú)磨損的，將瓶口向下不漏水，略擠壓也應(yīng)不漏水。 

　　2、口感：礦泉水無(wú)異味，有的略甘甜，并具本類型礦泉水的特殊口味。若是自來(lái)水，會(huì)有漂白粉或氯的氣味；如是一般地下水，會(huì)有不爽的異味。 

　　3、熱容量：在相同的溫度條件下，礦泉水的吸熱、放熱速度均慢于自來(lái)水等。礦泉水在夏季高溫季節(jié)，其瓶的表面會(huì)有冷凝的水珠出現(xiàn)。

　　4、加酒試驗(yàn)：往礦泉水里加注一些白酒，不僅無(wú)異味，而且亦順喉；而往白開(kāi)水、自來(lái)水中加入白酒，則會(huì)變味；地下水含雜質(zhì)多。加入白酒會(huì)發(fā)渾或有沉淀，其味道亦發(fā)生變化。 

　　5、看標(biāo)識(shí)：礦泉水必須標(biāo)明品名、產(chǎn)地、廠名、注冊(cè)商標(biāo)、生產(chǎn)日期、批號(hào)、主要成分和含量、批準(zhǔn)文號(hào)、監(jiān)制單位、保質(zhì)期等。假劣礦泉水，標(biāo)識(shí)簡(jiǎn)單含糊；瓶簽往往是標(biāo)識(shí)破爛、沾污。

假的肯定有啊。主要看瓶口，有沒(méi)有損壞。

看標(biāo)簽齊全不