熊貓豆是什么豆呢,它的營養價值有哪些
沒聽說過!
熊貓豆氨基酸種類齊全,人體中不能合成的8種必需氨基酸中,除色氨酸和蛋氨酸含量稍低外,其余6種含量均高,尤以賴氨酸含量豐富。
熊貓豆因豆皮上有酷似熊貓眼虎、鼻子、腳形狀的斑點,故稱“熊貓豆”。既有工藝品價值,又可供觀賞,又香味迷人。含有大量蛋白質,高達34.5%。