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客人對飯菜,酒水不滿意而拒付款怎么辦?

經營管理 提問人: 愛情小鳥 提問時間: 2026-01-04 11:16:29 回答數: 2個

做餐飲行業十幾年了,總是會遇到一些蠻不講理的客人,比如對飯菜啊、酒水不滿意,最后付賬的時候拒絕付款,有時候怎么說都沒用,因為這類的客人根本就是無理取鬧,又不能拿他怎樣,最后只能自認倒霉。

2 條回答

回答者: 一切只是浮云
2026-01-04 11:16:29

這個肯定要先了解情況,是什么原因導致他對飯菜等不滿意。如果只是覺得口味不好,這就要向他介紹菜的特點,確認不是菜的問題。如果常有客人對菜不滿意,那就肯定是菜品本身的問題。

回答者: 國產無心菜
2026-01-04 11:16:29

 可以考慮報警。。如果客人吃了一點就投訴的話還可以理解,但如果是吃完了才說不好吃而拒絕付款就肯定是無理取鬧、。

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